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宝宝生日
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发表于 2010-12-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然想起来鸿起顺的牛舌尾。牛舌就算了,咱炖个牛尾吧!味道那是相当不错!老婆念念不忘啊!

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1、牛尾洗净焯水后,用凉水反复冲洗;

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2、锅内加水没过牛尾,加入准备好的香料(香叶、桂皮、茴香、干辣椒、山楂等);

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3、再依次加入适量的料酒、老抽、冰糖,大火烧开后,撇去浮沫;

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4、改小火慢炖一个半小时左右,(定时翻动牛尾,以免糊锅); % k; q h# A7 L7 S( [# p- P4 \! F. J3 d 5、将切好的萝卜块放入锅内,和牛尾一起继续小火炖半个小时左右;5 v1 q4 q8 I+ J, j/ r$ Z7 z6 w' ~ : r1 L' K) m8 w0 X6、待到萝卜上色、酥烂就ok了

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看看吧~
虎仔妈

高 三

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2010-07-11 
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有食欲,顶一下。 2 M) L$ B, {" ]7 h , Y. L% W) T1 {* W& V2 l ) b+ @& `. g5 B( ^- q1 K9 f' L( R# e+ y. u" |+ k 6 B' A" b( m! E& r 1 {2 h* J9 ?" L6 n) v2 i, a 1 r6 Y0 `, U( X$ S5 F
妞妞果冻

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2010-06-06 
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看着好想吃啊~~~哦哦~~

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宝宝生日
 
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好吃好吃~~, M. \9 V( d4 i: T6 T7 y9 N$ c 不常见的啊都是~~

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2008-05-18 
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大爱啊大爱~!' A) V' W4 }2 l) X' T3 u3 P6 u- p3 {3 \ 不过,我喜欢吃会芳楼的,就是他家每次给的都好少。基本上桌子上转一圈就米了
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炖牛尾,让人念念不忘啊!
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