shalynn

姐今晚上兴致高，给大家做个超级简单的自制汤圆~省得排队买大桥道的了~
& G+ f; Y2 |4 w% y1 \/ lPS。是我婆婆赐教滴，今天发挥的不太好，大小不一。姐妹们自己做的时候，用心点就好啦，哈哈( f7 F' d+ m6 A6 h$ t2 M0 |7 l
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# z" G8 R7 J! s0 Q# Z0 F& l; \% X闲话不多说，上图！7 Q' d2 B0 G# S. r

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4 k# D. n2 W  `' }4 j1 R5 Z  t( |话说这汤圆可是真的超级简单，基本上，只准备两样东西就行了，1、糯米粉；2、你想吃的汤圆的馅（豆沙、巧克力、果酱都可以）" B5 E( j8 }3 f( Z" J6 t! S

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$ t* W6 }6 ]: }3 ~+ }8 o5 u# FPIC 1 材料大集合：糯米粉、蔓越莓酱、巧克力、豆沙、黑芝麻（这个是婆婆做的，据说是用大油炒的上黑芝麻，亲们没有这么多种类的馅，就有什么准备什么就行）- M! h# Q( m# \* N2 M# z0 }
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PIC 2 糯米粉
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% c; w7 c5 y$ tPIC 3 豆沙酱( a' y/ y- x& y5 [

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' C8 J& x' q0 E/ v+ Y6 B% ^; SPIC 4 蔓越莓酱" E7 s" I8 t& _0 j6 x* x' t5 M4 r
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0 q: B& x5 U% p5 S5 h1 N" a3 d2 A9 y; D2 l# k6 k
PIC 5 巧克力
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* `  }; j+ ?4 l! M: SPIC 6 黑芝麻
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PIC 7 好了，正式开始了，第一步：把糯米粉加温水揉成面团，要注意好水量，水多了包出的汤圆会懈，水少了面团太干，包不住馅，所以这个步骤是比较重要滴~糯米面的面团极好揉，很吸水，三下五除好就揉好了~~弄成长条状~/ i/ E+ }* M7 ]7 H( q, S' w  U) A
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PIC 8 第二步：揪一小团，用手捻成面片，稍厚一些。把你要包的馅放在面片中间，然后像包包子一样包起来，别露着馅就可以了，然后双手揉一揉，直到成为圆鼓鼓的小球~~
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; A) j  a+ v9 v( IPIC 9 喏，一会儿功夫，就包了好几个。。。请自动忽视大小不一
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4 c3 V& ?" H" mPIC 10 包好后下锅煮就可以啦。先煮开水，然后倒入汤圆。带飘起来后，转小火一分钟，就出锅啦。看，虽然不多，但足可以当饭后甜点吃啦~~~/ `0 F2 R) L( v* J9 f

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3 s- _4 ?3 ]* m9 MPIC 11 喏，近看看，还不错吧。这颗是巧克力的。。（注，放巧克力块进去，煮出来的汤圆会有点点苦，而外面卖的巧克力汤圆都是甜香的，因为他们放的是可可粉加糖，不是纯巧克力）
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好啦，怎么样，很简单吧。到现在发贴，一碗汤圆已经下姐的肚子了~~~
/ U0 v4 S8 C& K  _! b姐妹们也学着一起来做做吧，做好后记得要秀出来哦5 e/ u$ S( F/ f; ~
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木爸木妈

lz真女银，鉴定完毕0 ]! n6 _0 B) t0 `6 t/ Z
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姐姐我煮个面都费劲那
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shalynn

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害羞滴跑走~9 s8 g, O, ^6 k( e

木爸木妈

shalynn 发表于 2011-2-15 23:07 % U2 e+ z0 h2 b! W# g7 ]* M
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/ m: [- ?& n: X4 K害羞滴跑走~

$ I9 H/ `7 N) ?5 C介有嘛害羞滴~~

解舒然妈妈

看着想吃哈哈哈

清浅疏影

真好啊~就是有点儿大小不一！

杨杨的好妈妈

亲包的应该算是汤圆

睦译妈妈

嘉杨妈

真厉害，就是我嫌麻烦。。。" J. j( C/ P5 @( o" M8 e