杨杨的好妈妈

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: i+ w# E2 K  t1 d1 w今天的晚饭正适合这个题目，大家看看，别流口水啊！
% _; l+ l7 G, G% O6 F; J; Y水煮牛肉$ m. x' y  p( o+ c  o: p9 M0 f
原料：牛里脊片、蘑菇、生菜、红辣椒、葱姜蒜、花椒、麻椒4 B. I! M0 \0 A% b) C& d( A5 \
做法：1、牛肉切片，用嫩肉粉、蛋清、盐、胡椒粉抓匀待用" n* e. |. w) [2 r1 M( b% g
      2、生菜掰成片，放在盆底备用" I; \5 k' O# ]. S, f9 S
      3、蘑菇洗净切块
, m8 G3 z8 `2 q* y& h      4、红辣椒切块、葱姜蒜切末备用
) k# }- U# [. e/ p" _7 K7 J$ v" `      5、用油滑肉片，时间要短/ V) w% s+ J: W4 c/ ]! B
      6、把油烧热用葱姜末、红辣椒段炝锅，将肉片和蘑菇倒入锅内，放入盐、鸡精、少量的耗油、糖调味后倒入水稍微咕嘟一会，大约15分钟后倒入盆里的生菜上。5 |. k5 e9 A& W- l2 F" L" ]
      7、在肉上撒上蒜末、把油烧热放入辣椒段烧成辣椒油，倒在盆内，听到“嗞啦”一声，菜做好了！! Z" }' s7 }) M$ e* t
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# Y% O. M+ t2 ]# X# v* z菜好了，可以吃饭了！看着就想吃吧！
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杨杨的好妈妈

自己顶一下！

芽芽的妈妈

牛哪地方的肉适合做水煮牛肉，我们牙口不好~

杨杨的好妈妈

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% u# Y: p8 r( H+ v我们买的是牛里脊，主要是切的方法，横切牛羊、竖切鸡，肉丝切对了，滑油的时候注意火候就行了！
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芽芽的妈妈

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下次尝试一下

杨杨的好妈妈

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绮煜

口水下来了

淘淘淘淘ing

我也听说过，说是切肉时要有讲究。可是怎么才算是横切啊？

hifi兔子

口水！' u  h* Q) V5 [) Y* }, |$ {8 b+ p' F" [) S
尤其是听到“刺啦”一声，更口水
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千月20070908

口水