快乐小主妇

周末在家里做了萨其马，我儿子可爱吃啦~不比外面买的差呢~
1 N+ R& L: ]+ [) Y. Q- H4 D$ r% H7 ~( a9 R/ c8 v* B& a) Y% ~" K
来看看吧~7 h$ q% @# y# D2 L$ Q4 z

快乐小主妇

面团部分7 q. `* q% ^7 Z% W  i7 n

& s& A3 d: L. ?2 O: A  f+ V0 L面粉，鸡蛋
. v4 }" W7 V& E; x* Y: }7 f0 A+ Z1 b( L
1、鸡蛋打散以后跟面粉均匀混合，然后揉成面团，冰箱里松弛半小时
3 n" Z( d- P/ V7 f& z# ~2、松弛好以后铺面板上，把面团擀平，切细条，并且在上面撒上一点面粉，防止切好的面条黏在一起1 V7 h! T  W6 E) i& \
3、切好面条后，拿到锅里油炸，用4、5成热的最好，注意不要把面条炸糊了
2 _2 R# Q( p- @& o6 T6 w4、在炸面条的时候同时要煮糖浆（做法如下），面条炸好时糖浆也差不多熬好，两者均匀混合，放方形盒子里整形- b6 Q+ k- O( V  O5 M2 o! b

4 K+ a+ H. b7 Q糖浆部分5 i* W  E* G5 Y9 N. P7 u$ w( ]- I3 [

1 Q  E  n2 P) d" Y$ Z( O白糖，水，放锅里小火熬20分钟左右，直到糖浆变粘稠，可以拉出丝，就差不多了* y2 k, {  P$ G# O# k- R$ r6 i
如果喜欢在萨其马里面放核桃花生什么的，也可以把要放进去的东西切碎了加到糖浆里面
- \4 P0 {+ u$ t
+ j6 x; S7 ^" z% K

快乐小主妇

快乐小主妇

快乐小主妇

解舒然妈妈

杨杨的好妈妈

真的好吃啊！

草原与海

哇，你太有才了！看着就好吃，我饿了~~~

快乐小主妇

草原与海 发表于 2011-2-28 17:03
2 D+ b2 }' G  W" X6 f! }4 ^/ A6 }; @哇，你太有才了！看着就好吃，我饿了~~~

/ r# [2 Q& b* ?; A9 Y
哈哈~ 亲亲鼓励

biubiu2

你太能了，亲说的简单。其实很复杂在我看。。羡慕死了。。