- 妈豆
- 16435
- 昵称
-
- 经验值
- 14515
- 在线时间
- 1389小时
- 注册时间
- 2010-10-1
- 积分
- 15904
- 精华
- 0
- UID
- 5351163
         
- 宝宝生日
- 2009-12-17
- 帖子
- 2766
|
之前都是买来成袋的炸鲜奶,现在开始自己做啦~
4 ] F( e( T# a' e9 H, x1 F
5 Q }. _9 ]' q2 Q0 u$ R$ l, @1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌,倒入锅内;
% Z2 C& G- @: r2 N( R
4 e. U- _2 _- F+ N% G2. 煮沸后转文火,慢慢翻动使其凝固,呈糊状时铲起;
, ?7 |# Y3 o1 t c. p7 o
' ~. x" x, r( O1 o, G$ _: Z3. 凉后放入冰箱,使其冷却变硬;
* D! h$ k; U$ t' R; u, ?
0 t/ `% u, S# _5 X$ o! d# S4. 需要时取出切块或排骨状; 1 C- [ y2 ^) ]! s! h4 N
) M* {* Z9 V1 m; X: q, k* y$ F2 W
5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆;5 p2 W5 P5 u+ {! X- l2 Y& w
; u. F0 W# j% x6 j
6. 油热至六成,将奶糕沾裹上糊浆,放入油锅,炸至金黄色捞起即可。
0 x; y1 H5 p1 ?' P& `/ }7 B7 H, z- j' `
/ ^1 T) j& m5 y# z- ^( I: \
+ n2 f& l# A4 I0 f0 ^- U) d: v0 k
|
|