本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑 9 S# R5 [1 X0 \0 V3 ^3 X
# c5 c. g+ _ `, n$ T最近已经上了很多菜谱了，不知道妈妈们有没有尝试的呢？如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家，有豆豆奖励哦~~
. B N* q7 V4 i- y: p我呢超级爱吃，又超级不会做，但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的，呵呵~~
8 K7 g1 ?) x; P, S既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们，那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜！（3月3日的在12楼，3月4日在16楼，3月5日在21楼，3月6日在24楼，3月7日在29楼，3月8日在30楼，3月9日在31楼，3月11日在36楼，3月12日在38楼，3月13日在42楼）' p* a: g" f8 y7 F
今日大餐：蒸鸡翅
: S4 U. O7 V- T4 d" n材料：豆豉50克 鸡翅200克) f* d2 q% R& `" n
调料：姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。( }# w9 ~! X% J9 a' `
做法：1、姜、红椒分别洗净、切丝9 `* O' O! j! N+ n
2、鸡翅洗净后，在鸡翅上用刀划几道口，用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。
' }5 h- |0 p* n6 p- E 3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝，倒上植物油，上锅蒸20分钟左右至熟，撒上葱花、胡椒粉即可。5 |' }" _7 M/ S; e9 z& a. Y$ A
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很简单，不用什么技巧。让老妈尝试了一下，确实很好吃，肉很嫩，味道很正。大家可以试一试。
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发表于 2011-3-2 11:10
