本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑
$ q8 @5 e/ s6 b g4 H3 u/ @0 W$ _5 k& v, F; j; o
最近已经上了很多菜谱了,不知道妈妈们有没有尝试的呢?如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家,有豆豆奖励哦~~
7 l$ [ s, r f& m+ `- x我呢超级爱吃,又超级不会做,但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的,呵呵~~: \1 L/ x; y) ^/ E0 d _
既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们,那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜!(3月3日的在12楼,3月4日在16楼,3月5日在21楼,3月6日在24楼,3月7日在29楼,3月8日在30楼,3月9日在31楼,3月11日在36楼,3月12日在38楼,3月13日在42楼)" m; g9 E& U* V2 W' l1 d- L( h# t% _
今日大餐:蒸鸡翅
( J8 L* j4 [* `& t1 n材料:豆豉50克 鸡翅200克/ n" G* L- e3 w
调料:姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。% ]2 d1 _/ t! V3 g* q
做法:1、姜、红椒分别洗净、切丝* P% E3 S3 L' s
2、鸡翅洗净后,在鸡翅上用刀划几道口,用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。
3 z& m5 ` b2 Y4 y4 N, r4 U2 W) A 3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝,倒上植物油,上锅蒸20分钟左右至熟,撒上葱花、胡椒粉即可。# \4 g1 K( g% Y1 n7 _
- `" Q* y* W- e, `, T, i
1 G! p4 O1 S: }+ b' E0 } [很简单,不用什么技巧。让老妈尝试了一下,确实很好吃,肉很嫩,味道很正。大家可以试一试。 : B: A8 V7 Y* h& }# y* M1 @
|