本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑 + s9 Y8 E# }0 J
. j9 O0 s! P; H" B* u; F最近已经上了很多菜谱了,不知道妈妈们有没有尝试的呢?如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家,有豆豆奖励哦~~; Y A0 W9 q. i* y# }0 R0 o
我呢超级爱吃,又超级不会做,但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的,呵呵~~
0 ^! U {9 r3 C, c) z既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们,那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜!(3月3日的在12楼,3月4日在16楼,3月5日在21楼,3月6日在24楼,3月7日在29楼,3月8日在30楼,3月9日在31楼,3月11日在36楼,3月12日在38楼,3月13日在42楼)
$ q9 H. B9 f& X, Q& q今日大餐:蒸鸡翅
7 N, B/ u8 s( L `材料:豆豉50克 鸡翅200克, V6 M' T5 c5 g* P+ a- x
调料:姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。3 Z" ]% s7 t5 E
做法:1、姜、红椒分别洗净、切丝; W: t3 S W+ C& ^3 e- f
2、鸡翅洗净后,在鸡翅上用刀划几道口,用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。) Q7 _0 z5 y6 Z: T5 ~
3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝,倒上植物油,上锅蒸20分钟左右至熟,撒上葱花、胡椒粉即可。; H9 B7 P7 O" U4 @8 v
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很简单,不用什么技巧。让老妈尝试了一下,确实很好吃,肉很嫩,味道很正。大家可以试一试。 7 p& ?& B/ g# |: W
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