有德有才小丫头

反式脂肪酸又称氢化脂肪酸，是正常的植物油加氢，其性质类似于饱和脂肪酸。专家指出，反式脂肪酸在我们日常的天然食品中含量很少，它主要产生于用化学方法和特殊的工艺，以改善食品的口感，延长食品的保持期，而在这一过程中便产生了反式脂肪酸这一物质。 ( O7 v4 R( I8 D' ]
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反式脂肪酸像饱和脂肪酸一样，会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇含量，同时还会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇含量，增加患冠心病的危险。反式脂肪酸导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3到5倍，反式脂肪酸还会增加人体血液的黏稠度，易导致血栓形成。此外，反式脂肪酸还会诱发肿瘤、哮喘、II型糖尿病、过敏等病症。反式脂肪酸对生长发育期的婴幼儿和成长中的青少年也有不良影响。
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反式脂肪酸主要存在于奶油类、煎炸类、烘烤类和速溶类等食品中，如炸薯条、炸猪排、烤面包、西式奶油糕点及饼干等食品。
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1 q% p: ^% e2 q反式脂肪酸以两种形式影响我们： 一种是扰乱我们所吃的食品，一种是改变我们身体正常代谢途径。3 \5 H4 A  W6 j

杨杨的好妈妈

雪欲心兰

雪欲心兰

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不错0 p; [2 L+ L1 J% P

zhutichen

哇~~% q# w6 h% a+ M6 V
版主大人~~~~

zhutichen

赶快拍好马屁~3 a5 i6 o8 b( ^& E. G7 r* n
版主大人要常常给我加精哦~- B, M1 I+ t* O5 X; k- I! R6 v  H9 K

有德有才小丫头

zhutichen 发表于 2011-3-19 18:45
- m9 [. w+ U" h" d哇~~) h1 R3 o0 s3 |
版主大人~~~~

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有德有才小丫头

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zhutichen 发表于 2011-3-19 18:46 + _3 ~+ i. T+ m+ ]
赶快拍好马屁~, `! H0 `( e$ ?6 t; K; n$ m
版主大人要常常给我加精哦~

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事儿妈的帖子一向经典, [: W5 X3 X2 b
最近怎么不怎么发帖了  m. A. A" C1 N$ B1 G1 [# w: J
期待事儿妈的新作哦5 v& `' n* U6 c
话说我自创的麻婆豆腐就是来源于事儿妈做香辣虾的灵感8 }! g- N- G% ]( i" ]
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zhutichen

有德有才小丫头 发表于 2011-3-19 20:33
9 x9 ?9 Y3 Y, B) Q  D0 i. e事儿妈的帖子一向经典
$ ~5 p+ l+ [5 T2 o. ^5 s& [最近怎么不怎么发帖了5 k! ]) O/ g7 P0 U8 w
期待事儿妈的新作哦

! |+ f2 Q% I/ W$ `* B9 X* S哦？是嘛~~- Z: ^( [/ N9 N0 F
说的我又想吃虾了……% U5 a! W" a! h; n5 U
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有德有才小丫头

zhutichen 发表于 2011-3-19 21:08 , Q0 a5 u2 [% ^' L' \' k0 l$ q
哦？是嘛~~
$ r6 x# L4 [: [$ \9 I说的我又想吃虾了……

+ w( u, M. N  Q9 h$ J3 e真不好意思5 ]0 i: \% E% |! }  `! Z& _- O. ]. D
把你的馋虫勾出来了6 G! |" |/ \4 m' C5 p1 ^' n

8 J. `7 t: Q# M悄悄的说
* e0 e8 N0 w: a+ Y  L我也想吃虾了
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