珺晗珺皓妈

昨天在家忙了一天 都没弄吃的 俺老公不爱吃我公公做的饭 昨天差点又闹绝食了( ~+ |+ M3 U& p. h 晚上给老公做了我的秘制三鲜馅芝麻烧饼 6 e) d- m% g) Z* I U8 S6 M0 @ 单吃烧饼太干了 有给老公做了些面茶带来 4 a! L0 @+ E, w9 K* z$ ^! r) X 我老公吃了5个大烧饼呢 还喝了一盒面茶 厉害吧 ) g3 W: Y* T* {, u3 V 好了 不多说了 上PP吧 1 j' j5 A2 }. }5 u* j # [& Y* O8 [" x 首先先和面我用的是自发粉很省事 把面揉匀然后饧一个小时左右让面发好2 O( U. {' a% }" d& u 然后在发好的面中加一点点碱面 要不做出来的烧饼容易发酸 一点点就可以 " a% D' B; K7 @把面揉匀+ D# W( i! b( @6 e& D4 F4 [ 1 ^! n/ z1 H0 D: R: G然后我们做馅 把里脊肉和虾仁洗净剁碎 # W( k& n+ a e - h# D" S, k3 }6 ?5 n" i, C ' y/ q" \ V" V! X5 t; t加入葱姜末 盐 酱油 香油 胡椒粉把馅拌匀- z0 y( t( p/ o! C' U

gao20040610

我插队了？

珺晗珺皓妈

然后调麻酱 这个麻酱要用油来调开 加一点点盐就可以了# J5 f t* W% B( {8 E8 o 在加一些五香粉 这个五香粉可不是外面买的哦/ q- _5 L5 v6 a, ?+ G) p ; A& v" l& B: ~+ }3 T! d 是我自己做的 : g* V( @& X' M0 s. {, T0 p1 s很简单 把花椒和小茴香用小火炒干 然后晾凉 擀碎就可以了 9 _7 t! X9 C! j. @8 ^( _

珺晗珺皓妈

把和好的面擀成长方形 然后把调好的芝麻酱均匀的摸在面饼上/ |2 r f0 r; o; U( `; Z. S2 i 3 ]7 e3 ~$ ^! s- [" Z然后把面饼卷起来 揪成剂子 # }* }0 k+ D0 H) h7 f7 z( L+ z4 k5 I4 y2 G- n 6 P8 G2 o2 w& q7 W# H 然后把揪好的剂子擀成面皮 就想包子皮一样- g; B% L% e% \( ^2 }/ h 然后把调好的肉馅包起来6 j6 D5 n) X2 R8 `4 R 3 ^& Z: h4 D$ K 然后包好的口朝下 按一下就可以了' C3 [" J' U# j$ M4 A$ e7 J" A ~+ n1 O! d( F% ~: k( b 然后我们在做好的饼胚上涂一点红糖水 " |, M! j7 r$ @, P& U3 ]' D% m z" u" D0 A+ U. h 然后把图好红糖水的烧饼沾上芝麻就可以啦 o3 @# J( R& H+ H) a & P0 R" ~ a" k, c2 J, G" d ' H V6 J$ M, H5 Q( P 然后再锅里刷一点油 烧热 把做好的烧饼放入锅里小火烤5分钟 然后反面在用小火烤5分钟就可以出锅啦5 v, ~) X6 s7 [, X6 f1 O 美味的三鲜馅芝麻烧饼就做好了 7 z( V6 T' M* N+ j; q5 O1 ^. n9 H. `% K7 U % b7 j0 b; ?/ L 这是做好的烧饼和给我老公做的面茶 嘿嘿 ; ?. ]8 Y( g: D, Y. N

珺晗珺皓妈

原帖由 gao20040610 于 2009-11-27 14:25 发表 0 k9 U9 Q" D0 b3 m; S我插队了？

$ \2 l5 h" Q9 D5 l3 b 好快啊

生完就减肥

瓦塞，，，烧饼也可以做成三鲜的哦~~~9 r% h! J9 j& a/ l8 q# V 真想尝尝~~~

珺晗珺皓妈

是啊 可以根据自己喜好做成其他馅的也行啊

田园宝贝

亲呀，你怎么这么会做饭呀，对了问一下芝麻是炒熟的还是生的 ! ]* |' T( F, Z' o8 C+ k9 K5 A5 S) c: \+ _ [ 本帖最后由 田园宝贝 于 2009-11-27 14:47 编辑 ]

李贝里的妈

你可真能鼓捣啊，也不嫌麻烦，让你自己带孩子就美成这样了？

珺晗珺皓妈

市场上买的都是炒熟的亲爱滴