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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-11 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没有吃面条了
' p; c5 |* y- J做点什么呢

( W- x  _) ^$ K2 b! a0 u3 ]
+ D1 g6 A2 f& y$ L9 E4 A来想去
6 A. K. X$ Y, ~3 \! F" Q今天就吃炸酱面吧; s% J( H$ e9 N5 w0 j
炸酱面里放上香菇口味很好不说
! _7 i% P; Q) t: b还QQ滑滑的
2 W, {( E$ J( S- W% O: w5 m
$ i+ W* q3 v# S2 J7 E# `+ F这酱做的呀
" f! ~. M3 R# W6 M真不是老王卖瓜自卖自夸6 I' x- Q% o0 A4 a$ j

5 V! O! [; a8 ~. h5 H5 h味道真是好极了
- V6 ~  J+ q* l  Z不多说了上pp
. A; q& O5 z. ]5 Q) b2 Q% x
* Z* u  L  [( X% n; E/ }
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首先调酱, X# Y. Y" e1 N% Z# v
面酱一袋+少许糖+盐+鸡精+蚝油

; r" X2 K4 `0 ?# [0 A% `  N7 J/ Q: P

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调好的酱汁
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6 P. V1 Z; l- w( m7 i) h8 p
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肉丁1 y8 f6 `" Z; T; ~+ d

' H+ j1 N. m; _1 `
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肉丁加少许姜末、料酒、盐、淀粉抓下& p4 I7 A- w, [: m
肉不但不柴还很入味

8 {% I) M, @4 I( S1 u# n
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香菇
1 i* S4 \. L! q2 v$ O/ S1 a; E% `1 z1 L5 G( o- s! e& o- M

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酱汁做法:
2 E- H' C+ f: w3 j) D# B1 [锅中加少许底油
8 Q8 r: |: ^" P- ?
油热后放入腌制好的肉丁翻炒
. ]! _- t8 D; N变色后加入香菇丁$ K1 R3 B( ]& Y6 N3 X- E
最后加入调制好的酱汁
3 R1 ~# K- U4 @  X& J% h% y& E6 s  J1 A小火熬煮一会儿
+ u) u/ N: s0 Z% n大功告成3 Y, G2 z9 E3 e6 C, P: ?$ S

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浓浓的酱汁是不是很诱人呀
: [/ l, D% C' G' Q; z$ S5 R5 q; `5 B3 X6 u! O7 F) Q: C2 }( _/ x. Q

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天天妈------自制香菇肉丁炸酱面
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