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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-11 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没有吃面条了
) s* s* T$ _) Q6 e. u+ `- Q做点什么呢
9 e7 M6 M4 z( g9 f
/ m# j, O6 a/ p8 h' Y4 E
来想去
+ D5 Y9 F" c5 V2 X今天就吃炸酱面吧
: V) [: M7 s/ {2 b' t" N! O; c
炸酱面里放上香菇口味很好不说3 q8 ~; E( X: C$ T
还QQ滑滑的" s2 Y' [- r3 Z& V1 B" A
2 a% K  l  o' G6 b* V& }7 h' p
这酱做的呀
2 Z9 D) R  q+ b1 J: X% ~: }6 p真不是老王卖瓜自卖自夸- n- `% o* j9 ~  _4 O
) j( S- Q# G2 g# O- ^/ W0 ?
味道真是好极了/ m: u2 D0 ]1 n, l7 O% U
不多说了上pp0 N" [% N/ b* w% W+ b& f: p$ H

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首先调酱5 }: B* ?/ r# ~3 q, ]5 x7 |2 P
面酱一袋+少许糖+盐+鸡精+蚝油
+ s7 h% u" d! D. v! N, j- Q& ^
! i. g6 c) l' c: i1 B& {

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调好的酱汁5 H9 ]. |& n! l7 o# @! O! c% d
% c) a  }# [& e, K

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肉丁. H9 z. c! B% i0 x5 T& y7 Q
4 @/ m8 a( y" [4 Z3 O

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肉丁加少许姜末、料酒、盐、淀粉抓下$ X: J2 _8 o; ~1 _& j' ~/ l/ D
肉不但不柴还很入味

' v- D) j1 P+ N. J6 q# d" T
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香菇
+ u! o, M9 q* A) f" u6 m/ m1 K! a3 D" Y6 n2 m" z# _8 W

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酱汁做法:
1 c4 h. [- K3 u' x" M" R, _- w+ L锅中加少许底油

5 G0 S3 S, \7 E" w& N% h油热后放入腌制好的肉丁翻炒' t3 M1 K. j" f: e
变色后加入香菇丁
% p. b: M7 R" A  v* R! @最后加入调制好的酱汁& U9 Q5 Y9 j( f: q# l+ {
小火熬煮一会儿
1 P5 _4 t2 W' a4 Q* l大功告成1 o6 ^4 }1 i5 ^1 j- W8 O

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浓浓的酱汁是不是很诱人呀5 ]8 n( k+ |" l& l( d3 H
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天天妈------自制香菇肉丁炸酱面
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