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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-11 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没有吃面条了  y, P, e: ~' m
做点什么呢
$ t; X6 u! d2 M- S; V: s
' D6 S2 z% e$ U. I( U2 ?
来想去
) n5 r- y3 `4 P% X' S( l7 D今天就吃炸酱面吧
9 C# a, Y- c; {$ g5 Y, p: ^
炸酱面里放上香菇口味很好不说
$ ]/ Y- G5 F9 O  U0 U还QQ滑滑的: V& Z  j8 ~! t+ t2 @7 l4 {* X$ \

4 T) S* v  Q& ^* D* `这酱做的呀
+ j7 \8 r6 o! Q$ N真不是老王卖瓜自卖自夸6 G" P: G2 J0 v5 {( s
2 F  s  A% \4 [7 b% x
味道真是好极了: {% |5 G- n! X  \! D
不多说了上pp3 H1 E$ \% ?3 z! ^) ?! X8 ]1 z! X

# g* N2 z# y8 ~, y8 ^" Z
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首先调酱8 a3 _3 y( Q/ K" Z5 \4 P; a9 L. H( {* K- q
面酱一袋+少许糖+盐+鸡精+蚝油
0 W* F' ]7 ^+ i
7 c1 |! c5 V, ~- n. N% e1 N

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调好的酱汁
4 h, p, Y" c8 F3 n- B8 u/ m# p5 X( R" I4 g( p4 U, U2 Z! _

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肉丁
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6 K1 S( d, L; K) @
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肉丁加少许姜末、料酒、盐、淀粉抓下
: w. |' c5 @. f3 u2 @7 C肉不但不柴还很入味
# q: B3 Y1 p3 m; g$ C; V

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香菇1 n  E7 F5 }' ]4 V

5 O9 s% I; m  Q" {9 a. P
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酱汁做法:
' r/ K* n+ Y* p& n6 W锅中加少许底油

* M5 e9 @4 N) S5 I8 Y( X/ r6 x油热后放入腌制好的肉丁翻炒
: X+ |0 _- q) Y8 t! {& {. C变色后加入香菇丁
# V% c8 t/ s$ G4 P最后加入调制好的酱汁
) k! T$ N; A0 d  m/ T小火熬煮一会儿
# T1 P2 @: S: c% U大功告成0 W8 c9 I! u5 A& {9 n+ l, [' y

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浓浓的酱汁是不是很诱人呀7 @- y4 K  ]$ S4 W3 X
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天天妈------自制香菇肉丁炸酱面
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