快乐小主妇

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0 P3 Q2 G* C, v* @我不爱吃鱼~但是特别爱吃水煮鱼~一般情况下我家里是不做鱼的~我觉得太腥~但是那天老公非想要我做水煮鱼，我一看就勉为其难的做一次吧~当然了是在婆婆家里做的~我不喜欢弄得家里都是鱼腥~0 \: |) i6 p( }4 a

8 q: e3 |. j4 e# l  S  f我晕~为嘛字体大小不一呢！4 ]0 b' i9 ?) @3 L4 z4 s5 W

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6 m; n5 I5 M7 n+ f原料：1.葱段，姜片，花椒，桂皮，茴香，香叶; h$ k5 o4 R2 {8 R: D0 H

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2.圆椒，尖椒+ g- F- A6 A0 P) F* Z2 j0 g) i2 f! V
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草鱼，一大条
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快乐小主妇

配菜：黄豆芽必不可少啊
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首先：把鱼片好，鱼骨切段，放盐、五香面、胡椒面、味精、蛋清和点粉腌制，一定要拌匀~~~~
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然后：高汤煮开，下鱼头，鱼肉，可以稍炖一下，以便鱼肉进滋味嘛6 M  e% J7 e6 G3 c' t! g- a

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绮煜

后面呢？弱弱的问一句，亲是大厨吧？咋啥都会做呢？

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绮煜 发表于 2011-3-11 15:41
8 {, p8 T# r, x% Y后面呢？弱弱的问一句，亲是大厨吧？咋啥都会做呢？

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慢慢来嘛~我不是大厨，就是爱瞎琢磨~