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番茄鸡肉三色意面! L; [, Y( l( N- Q) ]! x0 Q' T
/ I( f5 G! x" E" b! H( D原材料:三色意面(我选的螺旋面)鸡胸 西红柿 胡萝卜 鸡蛋(爱吃洋葱的可以加点)7 L$ @ ~% I( E( T; k z4 T: T
# g6 w' P5 l t Z& p7 q+ {$ A调 料:番茄酱 黑胡椒粉 旺旺复原乳 盐 味精 白糖 料酒 1 P' V! T$ ? Z0 {( E( L' V* T4 z
9 z# L J. U4 _. C9 D% L* v
9 @8 A: s7 x2 ^ d# z! V
做法:4 _2 M+ b8 X1 c! J" K/ [1 w3 f2 M
1、意面入锅煮25分钟(大人吃可以时间短点,我家宝宝才一岁),捞出用冷水过一遍,备用% ]. K, j% J* f( a
, Y8 E; c9 w8 ?, a
- t2 q$ F5 j" o9 X2、煮面的过程中,将鸡胸切片,加入盐 料酒 黑胡椒 鸡蛋 少许淀粉腌一会,胡萝卜 番茄切片备用" Y6 B5 v+ N5 i) T& r5 P6 S* d
; D& D% B" X- }$ G; P
1 e1 {$ C$ |7 _5 J( L" \3、准备工作完成后就开始做啦!锅中倒油少许,将鸡胸翻炒至发白后倒入料酒 然后放胡萝卜和西红柿继续翻炒,然后放入番茄酱(这里有人就会问了,有番茄酱为啥还要放西红柿呢?现在的番茄酱只有色泽没有口感,要想有好的口感就必须加入一个西红柿,这样就完美了。)翻炒一会倒入旺旺奶约90克 盐 白糖 黑胡椒粉 味精。$ X* p6 U! t9 U" `- B* X6 I( U% e1 r
! R, Q/ ]* q7 g( I T6 c
4、最后倒入意面,翻炒均匀,出锅前淋上点明油!齐了,装盘。
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\1 _7 n" ~+ S& c! q* B9 o5 J6 K最后找补几句,照片水平有限,但不影响口感!) S5 t* i' v r7 \3 m
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