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宝宝生日
 
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发表于 2011-4-23 20:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 花轮桃子 于 2011-4-24 14:51 编辑   @5 @7 A( G7 H6 z! z$ s0 [

' Y8 B" b  H- [* A2 U4 o1 r+ f土豆能少放点就少放。一块土豆顶不带鸡皮的十块鸡肉吓不吓人。8 z) V2 l) P) r" k, X
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超市买的三黄鸡。嫌它小。又加了两个鸡腿。让老公收拾了焯水切成小块。我推荐用厨房剪刀。
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% Y- V! F2 W5 X+ @& {- w7 ?脖子上的淋巴一定要去掉。内脏什么的洗干净。。,
: r. `* x. V2 ~5 ?( n- v1 \2 W* b* [1 e4 V/ y; @9 |! |5 [2 O
把水沥干。。用蒜和八角炝锅。大火放鸡块下去。翻炒一会加糖。炒至糖变色。( f2 i0 W& C) M7 h2 e

$ G% h$ W: s3 K* i& G1 `加酱油。一直到酱油滚的有点发干。加水盖过鸡块。滚开以后转小火炖。十分钟
) F1 v$ [, n/ K% S3 i' |  j. m- b* }
( l- U% a) [. f4 q土豆切好后就一直泡在水里。。。土豆也可过油一遍这样更嫩更香更好吃。。
' ~# n) R! t0 X  J1 ?7 O: W* E: s1 A: y. _
可是我不想吃土豆。只为了让它吸吸油什么。就直接放锅里了。再炖个五分钟就好。/ `) K9 C8 w  T" C9 O4 H2 s$ `* X2 U
3 {! d: h( t' ]- }' g$ f$ }
锅底放香菜梗。倒放鸡块后。上面撒香菜花。
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本帖最后由 花轮桃子 于 2011-4-23 21:04 编辑
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好喝的番茄鸡汤。老爸有个朋友杭州人士做菜又快又好吃。
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0 i1 J3 q8 l" w* }) Q  }* v4 ?头一次在他家喝到带肉片的番茄汤比普通的翻茄汤好喝。
7 R% E( w7 Y2 c5 i3 s# j: y/ h. u' Z2 U5 q" u/ V: H$ p
现在如果正好要炒肉片又是做番茄汤的话。都会拿一小点肉片放汤里。1 Z) `. ~& M* g0 h/ a' S8 H/ B

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本帖最后由 花轮桃子 于 2011-4-23 21:05 编辑 9 q! J6 {3 J  v" w9 ^. k

1 m" f$ A& b! x9 z+ Q" v番茄一定要用蒜炝锅
& q/ o! i5 t& ^& M
3 ~- H2 P) E* c: a8 k4 k0 I' L# i打字好累。我家的铸铁锅每次炒完菜都感觉手要残掉。
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颜色丰富,荤素搭配。

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回复 杨杨的好妈妈 的帖子# I! [) J& m+ A1 N- _# c2 e7 [

/ U* Z7 d. E5 z: J0 @" d你一回复我才发现我打错了一个字

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哇哇哇 流口水了
# _" O4 k4 E1 d- s看着都想吃
麦麦妈

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什么都会做 羡慕呀

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回复 柳颉 的帖子
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就那几种调料。凭自己的灵感瞎做呗
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