- 妈豆
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食材和步骤:
( @0 e8 |; Z5 r' }1、儿童挂面掰碎入开水锅煮
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2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂
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0 A" v) U& T% }" \ ?8 k3、将肉剁成泥,不拿搅拌机打
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_$ w' I# f2 k4、放入少量葱姜剁碎
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3 D) e0 k+ G4 {3 t+ P# F) y5、放入娃娃菜帮剁碎1 {! B- K$ L, I" \+ m+ Q! |7 ?
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6、一个土鸡蛋黄
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, i2 ~. t- @) L' C A3 r7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌
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5 X2 w; e0 H3 L, I: b w1 t d8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用: T5 k/ E2 o+ `+ p- p
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9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂
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2 `# I3 q) B. l6 G& n10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟
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: g- c) G+ Q/ {* y11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了,闻闻很香呢,吃着松松软软的。7 ]/ m. c9 b- P1 ^
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[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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