- 妈豆
- 3039
- 昵称
-
- 经验值
- 21139
- 在线时间
- 955小时
- 注册时间
- 2009-7-31
- 积分
- 22094
- 精华
- 21
- UID
- 2959352
 
- 宝宝生日
- 2008-11-05
- 帖子
- 3655
|
食材和步骤:& ]1 s8 a7 X4 S) L X
1、儿童挂面掰碎入开水锅煮
( i0 p1 J, y) w$ ~- u2 W* X
' b& _' W4 P1 ]4 }+ N& X& V6 U7 ^2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂7 b( N P6 q: d
) z2 O j, Q+ N5 Q+ @, O3、将肉剁成泥,不拿搅拌机打
7 }: n" C+ ]+ R m3 Q/ g) l$ e9 U4 S6 B( S8 B5 \0 n6 U* X
4、放入少量葱姜剁碎' {' O; ]2 i0 u8 [2 k1 w; w
" A+ L5 n. i$ J0 B
5、放入娃娃菜帮剁碎
: R: m3 l/ V* ~: W3 R$ v
% o9 ?( h& B; s! I- f6、一个土鸡蛋黄5 J0 s9 K$ S( Z$ }) ~# a
4 i* ~. L' Q) ], C- D) w
7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌% h2 V+ Z" e/ n- D
3 s1 D7 y, g5 P" C. U
8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用
+ Y! `7 ]/ c o- Y ]4 @* Z( L4 O! W9 Q0 l7 p
9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂
7 C# x+ F$ g) m6 G. g- ~( g" g- o1 C, I# N9 o
10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟 [6 J; v8 F4 R
4 {2 O- ^) ^ M+ w' N) _# d
11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了,闻闻很香呢,吃着松松软软的。 e0 E1 c; y6 [2 a* t
5 g7 h# f$ |, }$ B+ J0 E2 o# p
/ {4 R. u! B w1 }# G6 I[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
|
|