- 妈豆
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身为懒人,当然要创造更简单的做饭方法啦' h8 F" W4 K& l: N4 ?3 B$ x
7 G) g h2 Z; H$ y% {- K' [不过,这个味增汤也不是有多简单啦,就是有材料就很方便的/ P! m, u7 ?& o) x9 ]9 |" ^
; v" _* J/ u. b, {! `+ T$ R A这是昨晚上做的,很鲜美
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1 材料
6 M) h. H3 }/ i8 S, U2 \, ?豆腐、西红柿、土豆、味增酱,小干鱼、海带
+ O1 b6 e8 M, e5 T( Z' q8 ~2 e5 r I5 ~( L* u6 G S
味增酱是在永旺超市买的~30多块,很大一袋( R& s1 Y& |. I+ c, O
8 z! R. X3 a6 W( f' x {! J0 ^% z) V8 X) I& |+ R! y j: X+ C& ?
2 做法! H* a; p. i t* G
把水煮开,放入小干鱼跟干海带% j0 x. A k$ }. A+ o6 O, f
大火煮开了,倒入土豆块(要小小的), H4 C7 B* v" h. } [; {' f" x
继续煮,大家几分钟,一定要把土豆块煮差不多熟了+ a2 I, N. b. F( \: }) W- D! m, k
再把豆腐、西红柿倒进去* t0 G4 J. l8 y2 P' ]+ _! b
再继续煮,水开了,关火- i* h3 ~) c$ N% k
关火是关键!!$ x% \: {" X) |8 x" p
然后放味增酱进去,用勺子给搅拌均匀
" [0 b6 @8 c; S0 i开小火再煮开了,就OK啦
! ?0 ?$ Y$ G, M! u' S: D - D8 p& ]8 P9 L7 ]0 m
注:这里什么调料都不放,因为味增酱本身就是调料,小干鱼又是咸的4 s6 v6 z, K* n# L0 t7 Q! j
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4 u# _5 Y% s9 D# E: A, c- E
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3 出锅0 [9 o: M/ b4 m; x2 W
很鲜美呢2 c; X Q% I% U, U- E
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