- 妈豆
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身为懒人,当然要创造更简单的做饭方法啦
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不过,这个味增汤也不是有多简单啦,就是有材料就很方便的- ^ G" w% y/ ?! r
7 m& p/ `6 l; @% [3 P7 d4 ?1 }% l这是昨晚上做的,很鲜美
. H! o9 X4 G) f( n7 q3 m8 p) l, K/ \6 C3 p' ]
1 材料0 T- n8 g) F: g o
豆腐、西红柿、土豆、味增酱,小干鱼、海带) { ^. z, K% T6 L
* y% \) E6 N9 W9 l! r6 O5 h7 A7 V' p味增酱是在永旺超市买的~30多块,很大一袋
' M: O8 o, V8 i. p/ s/ ~8 M: p% \9 ^; o% C2 L
: M4 ]1 n# U5 _$ |. u
2 做法& h# ^! u5 p) F$ \7 v# p9 x3 s) X
把水煮开,放入小干鱼跟干海带/ l6 R2 x7 r5 f$ c0 ]
大火煮开了,倒入土豆块(要小小的)/ ]+ C/ ?8 C+ E3 L: N5 j
继续煮,大家几分钟,一定要把土豆块煮差不多熟了
' _7 r( p$ n2 r: Y再把豆腐、西红柿倒进去
" N( n. d. l8 N8 e; H: A2 e再继续煮,水开了,关火" q- f1 M# B" M( k
关火是关键!!
# G. ^. q7 l2 O& [然后放味增酱进去,用勺子给搅拌均匀
* ^! K9 n$ u$ N* ^( c2 b, u2 k- ~开小火再煮开了,就OK啦
: r5 }, x h9 [: o9 R( w + }, O7 e% w# I" S( f
注:这里什么调料都不放,因为味增酱本身就是调料,小干鱼又是咸的9 p9 f: _ g) x" y4 z
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3 出锅: N/ I9 g; t! R* c8 N4 c
很鲜美呢
# b, {) @; f, f4 d; m0 q/ w0 Z! z
$ q( X. O1 d' s ) w0 u3 |$ s9 |% V0 y r
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