- 妈豆
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身为懒人,当然要创造更简单的做饭方法啦
# E: l% ^! L% k z& y$ }3 k1 p) ?! B1 f) |+ _, T, @. r8 k
不过,这个味增汤也不是有多简单啦,就是有材料就很方便的% g! N" Z& c: `0 o a9 C* z, z
( D+ Y3 J+ z6 t2 G) ?8 z这是昨晚上做的,很鲜美
( c! q3 e: L5 S& ^6 I
7 n( |# O x6 f, X1 材料6 u V9 U8 {8 D" b3 t: h+ ^
豆腐、西红柿、土豆、味增酱,小干鱼、海带. ~8 j6 F- B' U: C
% U; I& W. _" Z: Y& K: U; J6 }3 V味增酱是在永旺超市买的~30多块,很大一袋; {, V% y9 D# g# s1 E' U
: k# |: \( w: u3 e& e1 i
, U) \& B! M0 m; w0 S: g; D2 P4 ~2 做法
* j1 i3 U+ \( e9 ]+ ?把水煮开,放入小干鱼跟干海带, h% \" G: u1 Y u* b$ y) ? A( I
大火煮开了,倒入土豆块(要小小的)% C" R( @4 t0 W0 P# I
继续煮,大家几分钟,一定要把土豆块煮差不多熟了; E }( P2 c/ f( y
再把豆腐、西红柿倒进去& c0 o( ]: A( j' A
再继续煮,水开了,关火
& \+ L# N7 u5 j0 s' P8 [- [; a4 v7 L关火是关键!!
d0 V# t0 M$ z! r; R然后放味增酱进去,用勺子给搅拌均匀
- h% s% k B! g' \# P开小火再煮开了,就OK啦0 {7 `+ C; ^$ e! E. _* c; M j# d
- g" ~" _5 Q H' @* G# p注:这里什么调料都不放,因为味增酱本身就是调料,小干鱼又是咸的) A; h. P! m. T3 M) [5 Z. @2 o2 p8 z
8 F- s% O: s" K, Z
* e; l% p" ] q8 H" R r
- B6 u; m2 I S
8 u" ?3 m/ g& e3 出锅$ d1 s- Q# S# u' `6 v
很鲜美呢 H) S; {! c: s6 B3 [! ]' }) d
+ D+ y) U5 V' u, Q
( l& S# o% G) x6 `0 z, T r* c; |9 Y
! J# w' y1 c7 N$ c3 F( ^
. ^) P" U4 G- \, o. I$ j# p8 L
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