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墨墨妈妈

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发表于 2011-4-21 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亲亲叶子 于 2011-4-22 18:46 编辑
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闻着面独特的面香,吃到嘴里甜香的,各个开花,这是用醪糟做的馒头。把醪糟当面引子,做出来。* t- E& q! V- L5 f) G
醪糟是天然酵母。把醪糟和面搅拌在一起,弄成团,等发酵到体积的1.5倍左右,就算发酵好了,再柔成小团,醒15分钟,上锅蒸15分钟好就成这样了。
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我家有醪糟,咋做啊,想试试
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醪糟是天然酵母。把醪糟和面搅拌在一起,弄成团,等发酵到体积的1.5倍左右,就算发酵好了,再柔成小团,醒15分钟,上锅蒸15分钟好就成这样了。$ ~  V9 ~9 I7 n

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- i3 t- W# p  n$ Q5 o亲,我不卖,这个谁都会做的.偶也给家宝贝做7 j: P& K, k0 w; {+ L+ m' j& `' w

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