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本帖最后由 芽芽的妈妈 于 2011-2-15 12:28 编辑 # k6 ?5 V: F3 ]
% q) n9 O( n$ I2 V
$ s, ~3 T# w* M( v7 P$ O
7 G1 }& K( }8 j9 F; F
( [* Z9 X0 z; U$ U' ~3 u$ y
为虾米说是刚出锅的呢?. u4 ~2 v+ X; R! p5 ~! m: J
因为我是用电饭锅做的蛋糕~+ }6 r6 J5 ?+ o4 P
有图有真相& d/ ?/ `8 E6 V
" ^; j D8 r3 u$ S" V我是在网上随便找的攻略,说实话,第一次做。
, z% }, k; \! @+ X2 p9 v: S `等下次给大家写我自己的攻略。因为第一次做,也不知道能否成功,自己还是比较忐忑的。
0 d7 P9 {& I) b% ?一个人带孩子,还提心吊胆的。
) E4 p W, y3 ]( S' T% P说说我的经验,
8 a( c* m3 @6 f" ~3 S$ ~: f& G首先我用的自发面,网上有两种,一种是要用低筋面(或普通面粉加淀粉8比1)6 c8 n. _* Z, S: a6 k5 I
另一种是自发面。
2 b* J- Y6 E2 ]: x0 D9 i发不起来据说就是因为蛋白没打好。8 y4 I. }. a; N! p% Z
我打的碗倒扣不会掉下来的程度。
5 p, X2 R/ a$ u" Y/ _ t. ]但是我觉得发的也不是特别好,可能锅就这个意思了。# D/ M5 P1 i# V: G I
口感还是比较绵软的~!) I1 |+ F3 Z" b& E4 [" H6 I
4 C: w# J# w; ~/ ?9 I+ x * n6 Y0 e g' j3 ]; [9 n
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