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本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2011-5-10 11:25 编辑 3 ^0 N# j( V8 S k
/ }" I+ p! F" u& x4 H没有食欲的姐妹们推荐这道 酸辣口的-----炒小肠子(不知道叫什么名字,就先这么叫吧)
1 z6 v S* f9 b主要材料有:小肠子 ---从一边剪开成十字(遇热后会打开成开花状)" l% O5 G# s0 }( ~! \- V
. R1 p; d: k# M
洋葱1/4个,切成丝0 D- g& N* @) b9 H
& }& v4 f( \2 t j: d) u6 _6 n( c
蘑菇--什么种类都可以,切成任何形状都可以,我切的是短条 D: d' H$ t* C- w+ P
+ o) _/ L, ~; @9 x% ?( _3 A7 o: R准备料:韩国辣酱1T,番茄酱2-3T,糖0.5T+一勺水(这个忘照照片了)
5 Z- z+ C8 z+ z3 F) t开始:5 C: v! F# _2 c, ~, F+ V
1。锅里放一点儿油,预热, u' K5 r' d! Z1 |
" C8 g- o/ W6 v0 {2。下锅的顺序是:洋葱 --肠子---蘑菇,炒一会放配好的料,看肠子都开了花,料斗均匀了,就关火。
$ C/ E! l5 b/ ^5 L" ]
; G8 A" M+ w* k% A3,撒一点芝麻 就完成了。
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+ A9 V) c7 X$ y# J特点:韩国小孩子都喜欢吃,不喜欢的辣的可以不放辣酱,只放番茄酱。还可以放青椒,随个人喜好啦。, z& P, L/ p! u) }+ j/ Z, l
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