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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-12-10 00:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说上次买来了压面机 前些天终于试了一次 效果还是不错的; }0 l" A$ H( |% G# O# H# ` 而且我家宝宝很喜欢我压的面条呢 ; I9 a# _3 |1 z% e- T9 K6 O6 k1 y外面的切面太硬了 给宝宝的挂面吧又不劲道 8 L0 F* j8 l8 g还是自己做的比较好吃 软硬适中 而且还很劲道好吃 最重要的是给宝宝吃的放心呢 5 D2 X" v0 J1 ]- j, C 好了 不多说了 上PP喽 ! J" ]1 j) c7 z% a6 s 7 s( N7 E. P3 A" O首先和面 在面里加一个鸡蛋加一点盐为了面更劲道 也可以在加一点点碱面一点点就可以 也可以不加碱面的. g# {$ p7 v- J4 h7 n/ `& Q6 I 然后把面和的硬一些 稍微饧一会; q2 y- G# k# s7 r5 b ) `- d0 i& c5 e, m5 Z9 p 然后把面团分成一个小面团 这样方便我们压面 A7 f( D' r0 I9 ?; f 9 W8 M8 E' y9 X e# T: T 然后再把面团压成片状 折叠 多压几遍6 D, k3 x# r: z9 _# Q a& _7 z) c 这样压完的面条有嚼劲 反复多压几遍4 k2 t- a9 R) c2 ~! c2 ` - t% c6 W' O0 F* Y" K0 C8 o n9 N" {+ ?# w4 O7 X : U9 ?9 o) g' H7 }然后差不多的时候就可以按照自己想要的宽窄压成面条了 . I) W7 p! O b" S" D- K# w0 E7 D; | 看看成品还不错吧$ O1 F1 D! @/ h4 i; \ , @8 g0 u$ {/ w1 k0 u
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涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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涵儿你们家这个压面机和我家这个一摸一样呢,不过我一次没用过。一般都是我爸做面给我吃,用这个轧
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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这个挺好用的呢
☆•ˆ果丹皮﹌╭(╯3╰)╮

博 士

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宝宝生日
2007-11-27 
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太强了,连压面机都上了,一看就是爱捣鼓饭的。。

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宝宝生日
2010-01-01 
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终于用上了,看来涵儿的板面也快了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还记着板面这事儿呢
火箭妈

高 三

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宝宝生日
2009-05-04 
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压面机?遇到高人了,我纠结一下,我深深的为自己买过一个烤箱而忏悔,基本用来烤红薯了,还有一共用了2回的电饼铛,用了不到10回的打汁机------
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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烤箱我也败了 不过最近太忙烤箱歇班了 9 T" q4 L9 R* `! L8 a- z3 D' b电饼铛还行 是药厂给的赠品没花钱 6 T, [' y9 e* @" S料理机以前给孩子做辅食用的 现在也休息了
carol

高 一

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宝宝生日
2009-07-11 
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你太有才啦·不过你要用擀面杖擀呢??, j4 U; ~- m4 V5 X1 o! L ·
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不用用手按一下就行 然后直接压
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看看涵儿自己压的面条 吼吼~~
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