- 妈豆
- 2928
- 昵称
-
- 经验值
- 2255
- 在线时间
- 73小时
- 注册时间
- 2011-5-24
- 积分
- 2328
- 精华
- 0
- UID
- 5972345
   
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 428
|
本帖最后由 nanan8283 于 2011-5-31 13:49 编辑 # Q {: l: D5 }$ I& P( M8 w3 d
; v4 c% V0 i p/ V1 l( l$ v/ Y: N泽杰妈妈第一次在妈妈网发帖子,初来乍到,望各位前辈多多指教,循循善诱!~在此谢过 0" />0" />0" />0" />0" />
- F( o7 @3 b, |- Y5 w% `泽杰妈妈属于一般不做饭 做饭不一般 不做一般饭的主!/ e D. k! B1 s- u
今天初次露面,给各位客官现上我的'夏威夷炒饭”
% \% a9 ` J5 x- n8 C0 w7 G简单 方便 还实惠 特别适合小朋友吃* w! y; @) k" a$ _2 Y/ e a! k! @
由于口味有淡淡甜味 所以大人吃一般要配上小菜调和9 A1 X( [8 M7 w2 v1 G0 X
米饭 红玫瑰火腿 黄瓜 鸡蛋两枚 蜜豆少许 葱花点点* w2 Z6 Z. o- E- I9 c6 b; f
大家知道 炒米饭 最简单也最困难5 `* U6 r J, P* s R4 E+ s- [! }
两天前的米饭 在保鲜盒里面住了2天了
, Q1 G% q2 _/ N1 ?9 `% K$ M$ W4 H秘诀之一 米饭先让他们沐浴食用油 最好很盖上保鲜盒盖子进行翻滚!~
. m& B0 k' J8 {* t这样 过油翻炒的时候不沾锅 也不胡 这就是沐浴过的米饭3 s% b+ \4 J1 f1 R. q
晶莹剔透
- }& ^! _$ |& e& [# _8 j配菜 小黄瓜丁 火腿丁 由于我家少爷是山东人 所以偏爱葱花
z& ~( B8 U, ~" A
" E* B# F; L! A% G( a$ |, W' h1 Y7 [' y& {$ u) S% [: D* m5 y
这就是夏威夷 炒饭的必须东东 蜜豆少许
/ O/ w3 l8 T+ R8 R. r: i1 m3 Q! k由于蜜豆不易于保存 所以这些是蜜豆粽子剩下的下脚料 柔软甜腻 就跟阳光 海边 沙滩的夏威夷风情! o! _! W1 g# n* c9 f
两个鸡蛋 炒一下
' X3 K6 d8 L# X/ v7 o1 k2 I. ^( |# u) d& y1 }1 t4 k( Z
蜜豆也口感
( L, A$ S' H. m0 V' C2 g' D; W) p要过下油 这样里面的水分才能出去 保持口感
4 E: g7 s5 {! u- o/ B一起下锅 爆炒 最后要出锅的时候 再放入黄瓜 保持黄瓜脆脆的口感
B+ V" l9 v! R6 `- l. g0 J$ }5 ?成品颜色鲜艳 口感 香甜可口 软糯适
j% i' x1 `6 {" C- t& {$ g; ~中
K4 s; A/ `0 D' @: d J) f3 k蜜豆的甜味配合米饭的淡淡咸味& ?; v( i, G, d2 l# s
小朋友非常爱吃 也正好消灭自己家的剩饭!
% L3 S5 Z8 d) Q- N- d# h特别推荐 我家的香油瓶子9 s; w' A! L% j7 x6 h
嘿嘿 8 n9 o$ o' j' K" l5 ~
用废弃的奶瓶做为香油瓶子 属于废物利用" U" Q6 n1 N( ~% O1 V" ?% w
奶嘴的口子大点 这样倒香油的时候就不会倒多了 点几滴答就好了
5 G# q% Z3 }4 x7 t要是能有以前的奶瓶盖子就更完美了!~
N3 u7 Q' p2 u+ _
. R% b3 o- }# U8 R* x
2 c+ T, ?; x7 R0 S- I' X5 B& `9 W
|
-
总评分: 妈豆 + 10
查看全部评分
|