- 妈豆
- 678
- 昵称
-
- 经验值
- 482
- 在线时间
- 34小时
- 注册时间
- 2011-5-19
- 积分
- 516
- 精华
- 0
- UID
- 5912664
       
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 81
|
这个是在网上看到的,不知道有没有人发过呢,看着图片好诱人啊。0 ~; ~( S( q; l6 r( x8 ^; S2 }
一 原料:
! T" x. I2 u: `+ ^! [松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。
9 V% d6 ^$ I0 w$ b2 w2 M& q+ H二 做法:% K y# _- b1 |! E6 c6 |6 i
1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;1 }4 C7 t, P5 c$ l5 ]
2、热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;; U4 f, U3 m2 @9 T4 }$ A2 ]) N
3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。
! n& R" i( A4 w& Y) x三 知心小贴提示:1 V) K! j5 Q% s0 W) V. x5 b& i6 R
1、除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;
/ M/ r6 c4 d! Q; Z2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;, q$ D. F# {6 ~: L0 |) x3 i3 T7 N
3、松子仁小火炒香,防止炒糊;
6 o6 O, {( d' B( E# i5 }4、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油; y8 C8 l# b: r* J% P' n7 q
5、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。
/ | a- i1 p1 ~) U
+ B' O7 C1 j% @$ f' @' e
|
|