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; n9 Y" w$ A2 {, p) x9 E) s6 p6 e- ^- s! E
原料:鸡翅,大料,姜片,冰糖,生抽,可乐' A: _" L4 H E/ z
做法:1.先把鸡翅紧一下(我是为了鸡翅好熟,所以提前紧一下,当然也是为了去鸡翅里的血水),差不多熟了就捞出来
U' H( R, J+ Y, {. q6 s+ K 2.热锅热油,放入冰糖(冰糖比白糖炒出来的颜色更亮)0 d! e% Z. R. w+ G: r* k
3.等冰糖都融化了,就放鸡翅煎,煎到鸡翅两面呈金黄色
/ Y: g1 @7 H6 [6 d, H0 b* i: t 4.放大料,姜片,倒入可乐,可乐的量能没过鸡翅就可以了,把火调小一点,等可乐汁都收的差不多就可以了
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