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回复 Michellezyj 的帖子6 d$ s$ v) ?. N! J! g5 r
: x% c. T( p: W( z; }0 T0 \, m0 }$ Q原料:鸡翅,大料,姜片,冰糖,生抽,可乐; i6 l! M" ^' k( _7 f* [
做法:1.先把鸡翅紧一下(我是为了鸡翅好熟,所以提前紧一下,当然也是为了去鸡翅里的血水),差不多熟了就捞出来1 R' c9 v9 U' D# I
2.热锅热油,放入冰糖(冰糖比白糖炒出来的颜色更亮). _ v, Y; q7 ]
3.等冰糖都融化了,就放鸡翅煎,煎到鸡翅两面呈金黄色2 ]% N; r9 |4 `( m; ^+ L) a
4.放大料,姜片,倒入可乐,可乐的量能没过鸡翅就可以了,把火调小一点,等可乐汁都收的差不多就可以了
* W: C$ _, X' D' R& z" L$ G' {+ s/ ]5 @- A. ^
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8 d. j, V# ]/ i( K7 [, m
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