- 妈豆
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去超市看见意大利面促销，我买了儿子喜欢的“小麻花”（儿子给起的名字）还有传统的直面和酱~ 赶快来做做试试~~本人
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# e6 |; n4 b0 C, Q$ G* K不善厨艺，主要就是简单，用时短的我都喜欢啊·
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先介绍材料：& V9 H v* H" W5 a
意大利面一把、（儿子选择了螺旋面， 培根或是肉末（我图省事，用皮萨片和牛肉粒代替）、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番; e* s3 n9 k6 @% L" Q( j
8 {( e/ I5 R9 ]9 g% V( j茄酱、 盐 白糖 黑胡椒 . Q: m* o* n+ d0 K% m
* z9 @- N0 A5 g+ g3 R1 t来个全家福
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做法：. {4 V7 ]/ h5 o! t! f) w/ ?8 x
1、先煮面条 5 E8 M' H# U* B- M
9 h- o2 W! }1 h! s0 {锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部
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软化后 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟，孩子吃适当可以多煮会~6 e1 {, y5 e0 R6 Q
/ E4 P( ~& j- r6 G" F5 X待面条熟之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用2 N& D/ o) Y) W( }
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: \- U( g K0 x5 y h煮面的功夫开始炒酱，先把西红柿去皮，洋葱蒜切碎丁，锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火6 i% _2 s: m. T& ~8 E% ?6 x2 Y
* _" H/ j* Q9 V" v慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末，再加入切成小块的西红柿炒至西红柿变软 加入3-4勺量番茄酱和
4 {& ]6 k. L0 q6 {9 L) ^( v/ o
, |8 p1 Z& }, D, X) P3 N意大利酱，加入半小碗水 小火慢慢煮开
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7 S: y' z A' S4 a2 Q或是直接浇在面上，或是加入面炒一下，更入味~·
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: }# Q! Z; [! l/ ^( y' D7 E. ?) n% m! l+ z W b& ]* A
, w; z- a4 i, _. W/ Q5 ?& M配上生菜西兰花沙拉开始享用`! `7 T# X8 p0 {
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发表于 2010-11-26 17:13
发表于 2010-11-26 17:50
