- 妈豆
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去超市看见意大利面促销，我买了儿子喜欢的“小麻花”（儿子给起的名字）还有传统的直面和酱~ 赶快来做做试试~~本人
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不善厨艺，主要就是简单，用时短的我都喜欢啊· 3 } g: \( N, g0 a/ t# ^) D
! A) R+ I/ ?9 c/ M& _+ L0 `先介绍材料：
1 s* c; H! F. w$ t意大利面一把、（儿子选择了螺旋面， 培根或是肉末（我图省事，用皮萨片和牛肉粒代替）、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番2 }7 ~9 S" w q7 g; V/ h
* }* m" }% Q2 U; d: B茄酱、 盐 白糖 黑胡椒
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来个全家福
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做法：
3 b8 M! N/ F# F0 O. ~0 U1、先煮面条 0 x- Q5 g: l4 Z% h) H
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锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部
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软化后 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟，孩子吃适当可以多煮会~
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待面条熟之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用+ w5 L" u2 ~4 o& F" U' f
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煮面的功夫开始炒酱，先把西红柿去皮，洋葱蒜切碎丁，锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火) p9 E( T8 }% x3 l, A' S" v1 @
7 {; B. M& X# X- U' g6 g* J, J慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末，再加入切成小块的西红柿炒至西红柿变软 加入3-4勺量番茄酱和4 H+ F$ V$ m1 U+ f, ]' e: X
1 s9 K" ?& N+ m# i意大利酱，加入半小碗水 小火慢慢煮开
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3 F+ l N& w/ O+ ?- X' P1 a: z0 a: `0 a: |% J) X- `3 {
: F# Q) a% \% [, {$ g6 U或是直接浇在面上，或是加入面炒一下，更入味~·
: k: M7 z! u6 U7 n+ H) H2 g; R) p; [
( A8 V' S+ [& `& b% r- n- c9 q
( }( k k0 _) O* d& ]配上生菜西兰花沙拉开始享用`
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发表于 2010-11-26 17:13
发表于 2010-11-26 17:50
