- 妈豆
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本帖最后由 zhonggh 于 2011-6-20 18:54 编辑 & w: {% Y$ C7 ^, }, `
8 F- J* B$ C& u8 ~( p( K, I豆豆妈的自制土豆沙拉3 x# O( Q% P& I( Q
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1、洗净土豆(不去皮)中间对半切开,放微波碗中火七八分钟(视土豆量来定)" t1 r6 E7 q; _ D0 y' z
2、稍微晾凉一点点,剥皮放到干净的大碗中$ E5 F7 w! u4 k+ b; Q3 R6 B/ g
3、用大笊篱(就是带眼的那种)使劲儿捻到成泥粉为止(速度很快)4 s; g8 H! F b' A; H, p* e
4、倒入适量沙拉酱和炼乳(我一般一样放一勺,豆豆说勺子上的东西坏了,把勺子抢走自己吃干抹净了)
+ [& ?5 ?2 i# l: v! x7 Z! Y% R5、倒入适量牛奶% W. y! G2 n- ~4 h1 G" A3 w5 P! x0 |
6、最关键的一点:放一些白胡椒粉(去土豆腥味)* Z; ^ z( X8 W/ d' d: q% X/ F. O
7、搅拌至泥状即可(这个时候豆豆都要帮妈妈的忙,等她忙完了,土豆泥也只剩下一半了)$ p6 \ y) u2 K" d& N% Z
8、看个人爱好可以放点葡萄干、芝麻、水果丁、蔬菜丁之类! A3 j5 a! a1 x; `
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好了,土豆沙拉可以上桌了~~~~~~~~~
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整个过程不超过15分钟,而且不需要蒸啊煮啊的,速度超快,超好吃~~~~~~~~. p( `, f" }2 c3 Y
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