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8 Z" j& f$ G/ P6 i: I豆豆妈的自制土豆沙拉8 Q; _- N6 m: h8 g: M
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1、洗净土豆（不去皮）中间对半切开，放微波碗中火七八分钟（视土豆量来定）. i+ g" F5 o' ?
2、稍微晾凉一点点，剥皮放到干净的大碗中
# [6 a% t0 {  Q6 o3、用大笊篱（就是带眼的那种）使劲儿捻到成泥粉为止（速度很快）8 L$ A# h% Y: M% v" k
4、倒入适量沙拉酱和炼乳（我一般一样放一勺，豆豆说勺子上的东西坏了，把勺子抢走自己吃干抹净了）
' j+ G% h1 U. m9 z) Z4 J, @5、倒入适量牛奶
/ _5 q8 R+ N( W) z- Y6、最关键的一点：放一些白胡椒粉（去土豆腥味）
% C* @) y4 Z/ H. D5 C# Z9 ]' |( @7、搅拌至泥状即可（这个时候豆豆都要帮妈妈的忙，等她忙完了，土豆泥也只剩下一半了）
2 n) n! \0 s! v/ r! [, f8、看个人爱好可以放点葡萄干、芝麻、水果丁、蔬菜丁之类$ }# N! k+ z' t% J

$ r" S. w6 o. w' j2 n) O好了，土豆沙拉可以上桌了~~~~~~~~~
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0 a- H( P3 X' n# T; c8 Q整个过程不超过15分钟，而且不需要蒸啊煮啊的，速度超快，超好吃~~~~~~~~
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张小添

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