大眼妹眉

上回跟家人一块去吃广西菜，有一道菜就叫三不粘，挺好吃的
6 P+ U% Q, a* b3 n* v" U1 M问了服务员，说有鸡蛋淀粉嘛的
8 O* r, C1 X0 b% h' P不会做呀
5 M, y: {* R  w1 x
* F* z* e* S7 a/ A! I+ `哪位妈妈会做呀，教我一下吧* b' k9 p4 [" T  N
谢谢啦
; k! v0 Z) G$ _- q" ]& ^, j6 J6 i

nanan8283

我会做 一句两句说不出来+ I- r4 p0 c, l. i+ a) X2 W* R
我回头开贴说明

大眼妹眉

nanan8283 发表于 2011-6-13 12:21
% [) d2 {0 G# `5 K0 E我会做 一句两句说不出来
, s: \: @4 n- o, q3 q) Y我回头开贴说明

% x) a, d! i' v: h. F( S; F  x
亲会做呀
4 F5 m4 i' h6 r, u; n( z. G期待~~！！！* y) S6 {+ J6 b0 P

7 }  r* r, I! M& b真的特别想吃~# C5 f: Z$ p. I5 l4 [

nexttomorrow

我是到这闻味来的

大眼妹眉

nexttomorrow 发表于 2011-6-13 15:42
9 I/ ?) w+ S$ y我是到这闻味来的

0 D3 ?, P: Y5 E1 g4 v3 l+ c, k
哈哈，闻到嘛味了？

nexttomorrow

好吃的

namimi

nexttomorrow 发表于 2011-6-13 15:47
2 y. H: p; h  ~8 v好吃的

7 e0 g$ N& O8 P9 ~+ l
亲也是爱吃一族吗: j' I- S1 T* }: y- s

杨杨的好妈妈

等着看。

单身滴丸

3 z/ C( ?4 f; R
1 u+ @8 a) L; K& _: l
三不粘
1 V- Z+ z& F2 j# i* Z; q
- R2 j  b) b1 y# L, t' `主料：鸡蛋600克,金糕100克（就是山楂糕）" X* ]. F5 _5 @3 r
辅料：绿豆面20克" s, ~  H3 v3 P! M& w1 q. B
调料：糖桂花15克（可以不用，有人不喜欢那味道）,白砂糖20克,猪油（炼制）30克
9 ?! |7 s+ b0 @# g6 d, J4 Q6 l( K; u) I5 ^$ }; P$ i3 e
炒三不粘的做法：1. 取300克蛋黄与100克蛋清，在碗里打开搅匀；
* _" D* u; K$ r: s$ {
: B) O( v# u+ ?, {' z# T! {9 C$ y我自己做着玩，放俩给你看看的。。。你自己做怎么的也得放个小半斤吧" @; W* }0 K& X. ~6 d, R, _

/ C* w" |# Q4 Q# @. `! L. S2. 锅内添水400毫升，放入白糖，水沸糖化撇沫，晾凉后滤去杂质；
( p0 Q. T) u! y. [这个不用加过程了吧。。。话说我手机找出来就是一片蒸汽，嘛都看不到。。。
" {+ ?9 J4 Y1 S7 L* M
, F6 n1 W' p- Z$ ?3. 滤去杂质的糖液与桂花糖、湿淀粉一起放蛋糊内搅匀；
8 G; S3 o4 c, n2 N4 R4. 炒锅内下熟猪油，中火烧三成热时，陆续把糊倒入，用小火炒制，并不断搅动；# K4 ?8 q, j; {% h+ F' i- {1 d3 r! \4 I
5. 逐渐将余油加入，至鸡蛋不粘勺，起锅装盘；
. C$ c" E# L5 |2 x* |+ q6. 上面用山楂糕丁撒成“寿”字或“喜”字字样均可。2 `4 ?( w6 m) Z5 o' W

1 B* \+ v* s7 W* K2 [7 g给你看个成品。。这是弄完的。。别嫌弃它个小  ，我总共就放了两个鸡蛋。。。我和对象一人一个。。。那么大算大的了
2 n) [. G* k4 m2 ^+ h; Z: E

单身滴丸

恩 耗时20分钟吧。。