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萱萱

高 三

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宝宝生日
2011-01-23 
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1114 
1
发表于 2011-6-26 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
" v$ w0 N( z0 s# y5 r2 I- q5 \# o  e1 V! n
把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。7 `3 f0 v$ t- A! ]4 d
& n3 y- Y% w( J9 _

* L. ?, p& `+ ^) J* b& n把牛奶倒入锅中,煮至微开* h& i) p' }+ P+ b

1 [% F4 m/ k4 c$ F
6 Q( B; m  x' U+ \5 W将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了). L/ r; W" f/ r. i! O! _# z9 E

" X; C7 d8 |6 h7 J5 u2 I+ @, c2 X$ e0 A4 Q

. J5 z. R8 C: `+ I将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
% l* {' B9 @; D# C
- |- c3 Z, f+ q! c: c. z
2 G, p9 |# F% N9 g* s2 ?9 B* U  p$ V    把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。; \- W1 z3 ^5 R6 P. C
- z, h: k1 \5 o( a. q1 v
  I+ `) j/ u1 I7 L; m. n
     我一般都是头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
/ g6 w& J7 T  l/ c     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉,既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。! d4 F+ J  `4 o) ^# m2 W7 j- u. t0 T

芽可喜

大 本

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宝宝生日
2010-05-18 
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2818 
看不到图哦。

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宝宝生日
2009-04-15 
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图看不到哟!

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宝宝生日
 
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179 
听着不错,就是没有图
天天妈

硕 士

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宝宝生日
2010-06-18 
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看不到图
昊宇妈

大 本

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宝宝生日
2010-10-01 
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想给看看实物
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自制冰激凌
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