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+ O  o7 t  v$ T. D干煸豆角

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水煮肉片

玺睿妈

我今天也吃了干煸豆角，哈5 X/ \4 U( m' g3 @$ x8 x' Z  s
感觉　亲的有几个豆角不熟呢

追寻·自由

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8 A' }& t+ O+ F  O' \我觉得豆角也弄得不怎么好，就是我家锅不好，呵呵但是豆角肯定熟了，还有就是我家灯光不好。

芽芽的妈妈

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# T  i- F+ l4 J- I' C
水煮肉片怎么做滴？看起来好眼馋啊

木爸木妈

这两个菜都是我的大爱~~9 R/ Q, X+ D3 c* i' \4 \5 O: x

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: h) _5 V, K6 k' [3 @先说配料吧：这次水煮肉片我用到的配菜有：空心菜、蘑菇、豆腐。9 D2 L/ A: Y$ m, A: r9 q" ?
            配料：葱姜蒜、料酒、1/4的火锅底料或者是水煮肉片的底料、酱油、鸡精、豆瓣酱、辣椒面。
4 m# X% Z' Y: j+ }2 i2 U  做法：1、先炒料，锅里到油，把豆瓣酱先放锅里炒然后家葱姜蒜，我加了1/4的火锅料，多炒一会然后加水或者高汤，然后加酱油，白糖、盐。
+ i. X* H+ V8 a$ {$ z            2、水开后先煮菜，菜熟了后在加点鸡精，先起锅，注意只捞菜，汤还留在锅里。3 r/ [4 Y5 N, y% R2 h# b
            3、肉里加了淀粉、盐、料酒、味精，一起搅拌，然后下锅煮，煮几个开如果锅里水少就直接倒出来，如果水多就先把肉捞出来，在用淀粉勾兑，直到锅里的汤有点粘了，在倒出来。
" X/ \' H: c2 O2 W% c; E# Q           4、在装好菜得盆里放入辣椒面、蒜末、芝麻，然后锅里倒油，等油热了直接淋上面，就做好了。0 V( T, W) |( C$ ]9 o+ m/ b

甜蜜小猪