elainechuai

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8 o( C8 N. ~. Y3 u          首先先要感谢给我提供方法的姐妹们 按照姐妹们的方法我腌制出了很美味的羊肉串 得到了大家的肯定 来看看吧！5 @! G0 ?% A/ p' z( J

+ k5 w2 V9 [; ~) w% l) ~腌制材料：姜粉  洋葱 白糖 鸡蛋液  提前泡好过滤出来的花椒和桂皮的水  料酒- _) {& g- j. P( i
1 B. k. O4 j$ S% g+ N: M
放到羊腿肉和羊排里用手抓匀
. `8 ^7 ]# ^* O# pPS：羊排里多放一点糖 跟蜂蜜 但不要太多 否则容易烤糊  7 G5 p0 s; D7 {1 @1 X6 Q3 m; e7 V0 v
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小伊娃

什么时候吃呀，别忘了我呀

小砂子

太诱惑啦

elainechuai

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附赠一个自己研制的淹鸡翅的方法( R$ T% b  y2 C- x; w' _- S. T7 b% ?. S
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这个简单   材料:蒜茸辣酱 白糖 料酒
+ n! l5 v9 y! \9 J腌制了大概5个小时 把它们穿成了串 竹签子也已经提前清洗干净 并用盐水泡好了  穿好的羊排跟鸡翅 需要在微波炉里打到半熟 高火5到8分 中间翻一次 要不里面不容易熟!!!
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caicha_tj

在看看还有什么小方法，爱吃羊肉串

elainechuai

第二天 我们就来到了风景如画的森林公园
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带着腌好的肉串 准备来个自助烧烤  % A; T* Y! @1 Z7 R

. ~- O, N- ?8 I0 U, `7 H" h早听说它有个烧烤区 可惜还没建好 到处都有禁止吸烟注意防火的牌子 我们只好偷偷摸摸的找了个每人的地方 烤了起来
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我是妞儿妈

给我们看看烤完什么样啊

elainechuai

老公在点碳  儿子也在帮忙, R* i( k% W: W
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点完碳  开始烤 一边烤 一边还在担心是否有人管 还好没人管
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1 F. U" B8 d; F- W# V建议一定要带酒精 这个碳台难点了
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朱迺静

不讲鬼故事，你又馋人来了

elainechuai

鸡翅和羊排因为腌制的时候放的糖太多了  一靠上就糊了 所以不要放太多糖 可以在快烤熟的时候洒点糖  羊肉串的味道很不错 自我感觉洋葱放得有点少  下次腌的时候多放点 不过还是受到了大家的好评!!!嘻嘻!!忙乎了好几天也值了!!* `. \% z9 H7 C* X3 [
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吃饱了也喝足了 带着孩子去游乐场玩喽!!: N- p5 [5 S  a7 [9 N$ R9 t. U