大宝妈真败家

姐妹们谁会做沸腾鱼乡的那种水煮鱼啊？2 d- ~) K6 C; t5 S' |
只有油和鱼还有菜的那种。
" Z3 |# H% p; ^$ R) H就向沸腾鱼乡那样的。( A% y3 c! X- p

2 M$ P" Y; E6 [. Z- [1 @( N我在网上找了，都是要放豆瓣酱的做法。
/ U- V; K$ T9 r8 d( m5 f不想要这样的。
( B% T) n) e4 t4 a; h5 ~* D8 u3 {1 w
手巧的妈妈教教我吧。
2 q' n  A5 n( @' J8 n: U先谢谢啦！* N) X! f3 V# V' {

俺爱俺爷们

这可是个高难度的活
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大宝妈真败家

俺爱俺爷们 发表于 2011-6-29 10:08
0 G7 x( L( u4 I. n, S& ^+ J3 P7 [  x这可是个高难度的活

/ v" w+ S. @0 W+ S! R" S! @是啊，找了好长时间没找到

张黄瓜

超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:10
$ F) U; o) I; ^. ?4 t) r超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

& s/ {9 j# E* \0 ^3 B* g3 _亲吃过么？( X9 S" X" g% }" m$ W# l4 Y
我想要沸腾鱼乡那样的，不要有豆瓣酱的& o8 @: v0 f( x5 t# p
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张黄瓜

什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还不错啊

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:22 / ^1 P" e) C+ Z; j' G  s
什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还 ...

7 o8 E' L; T0 m亲给个做法看看呗

可心胖妈

我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻椒，用烧沸的油淋上。我觉得味道还可以，但沸腾渔乡用的是旧油，本身就有味道，自己家用新油，所以做出来的味道不那么浓。

大宝妈真败家

可心胖妈 发表于 2011-6-29 13:13
( w3 E3 z' l. `% V; w- H0 ], i2 N我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻 ...

) q! H- J7 ~+ J" Y0 |9 u. }2 b! Q
多谢分享阿~

fuyuecnc

外面买的水煮鱼的料，然后用料炒香，最后拿热油往上浇一层吧。外面的咱自己家没办法做吧？那得多少油啊。。。