大宝妈真败家

姐妹们谁会做沸腾鱼乡的那种水煮鱼啊？
' w. z5 V  @. @1 S: I. _9 T% G只有油和鱼还有菜的那种。. |+ J- P% h* {1 x( \5 R/ T, a
就向沸腾鱼乡那样的。
3 ?3 Q. _4 X$ M. r6 @; u# Z% D8 G
4 s" n0 I0 e# ]! h# F) f/ ^7 G我在网上找了，都是要放豆瓣酱的做法。: l$ l5 A" c; |
不想要这样的。
6 n, q. |! S& E; j# y& |. o! k0 v/ Q* d9 ]# g
手巧的妈妈教教我吧。7 p: `/ S) _  e# V
先谢谢啦！
1 n( L  p6 r6 c* ^3 c; }) ]5 S

俺爱俺爷们

这可是个高难度的活  k3 g$ z) `2 a3 j- u* Q1 ]

大宝妈真败家

俺爱俺爷们 发表于 2011-6-29 10:08 / g' o+ N6 A. E& e- A/ _3 s
这可是个高难度的活

; B" M2 p, D$ l# ]) }- `
是啊，找了好长时间没找到

张黄瓜

超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:10
/ D6 N  R9 a4 M超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

1 U1 q9 Q. A$ y+ B8 m% F# ?5 x亲吃过么？( t5 f+ y3 d3 T0 X7 W+ M
我想要沸腾鱼乡那样的，不要有豆瓣酱的
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, t' B" D$ x4 f  ^, \: O/ g; {

张黄瓜

什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还不错啊

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:22
2 q; H3 n4 a% [% _0 z4 E什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还 ...

4 w9 X2 S  u, S( t' P! A亲给个做法看看呗

可心胖妈

我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻椒，用烧沸的油淋上。我觉得味道还可以，但沸腾渔乡用的是旧油，本身就有味道，自己家用新油，所以做出来的味道不那么浓。

大宝妈真败家

可心胖妈 发表于 2011-6-29 13:13 * G+ [4 }+ q8 }
我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻 ...

( ]: c2 j% l9 @7 i& y0 i' K  m多谢分享阿~

fuyuecnc

外面买的水煮鱼的料，然后用料炒香，最后拿热油往上浇一层吧。外面的咱自己家没办法做吧？那得多少油啊。。。