大宝妈真败家

姐妹们谁会做沸腾鱼乡的那种水煮鱼啊？
* z/ ?4 Y0 I( C, c8 ~3 X6 e& c只有油和鱼还有菜的那种。
* |% S- i4 H& f% n  u$ r) ?就向沸腾鱼乡那样的。
: u: b9 G3 j5 y; |$ z+ S& c  i/ t+ o, l
我在网上找了，都是要放豆瓣酱的做法。
2 F$ X% K" G; {1 {# Z5 |不想要这样的。
7 T! j1 X* ^+ [# I- K, O' K/ q, W6 y. Y( ]% V8 p( C
手巧的妈妈教教我吧。
6 d/ X4 B7 L& z先谢谢啦！
6 \2 r: P% `$ T

俺爱俺爷们

这可是个高难度的活/ X+ ]4 l8 q6 K: N

大宝妈真败家

俺爱俺爷们 发表于 2011-6-29 10:08
) J/ E9 I0 d6 ]2 E这可是个高难度的活

3 h9 r+ D: R4 I$ d是啊，找了好长时间没找到

张黄瓜

超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:10
* A, H" A+ h, O超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

. d. K  _: a  y( z8 {亲吃过么？5 C( @# i; q  w( s0 X8 z
我想要沸腾鱼乡那样的，不要有豆瓣酱的% [; P% g2 i, t1 ?% n$ l

) L  g7 B* R9 r$ U- A0 X

张黄瓜

什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还不错啊

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:22
, v2 x$ p; s9 `& M- |0 [什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还 ...

2 P3 k0 f# i, }; K9 ~
亲给个做法看看呗

可心胖妈

我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻椒，用烧沸的油淋上。我觉得味道还可以，但沸腾渔乡用的是旧油，本身就有味道，自己家用新油，所以做出来的味道不那么浓。

大宝妈真败家

可心胖妈 发表于 2011-6-29 13:13 9 p5 D/ _. Q) j  J( C( L
我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻 ...

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多谢分享阿~

fuyuecnc

外面买的水煮鱼的料，然后用料炒香，最后拿热油往上浇一层吧。外面的咱自己家没办法做吧？那得多少油啊。。。