初淨

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喃以后还是随性开个帖子吧，别每日更新了，有时我懒得拍照，或是菜做的简单就不拍了- K2 m5 ^- X# Y/ Y) T+ j- E- O

4 f2 }7 l1 l& W; _8 A+ M今天突然想吃馅饼，老公买来的苋菜，量有点少，清炒的话，没多少，不够3个人吃的。
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正好冰箱里有猪肉馅，加了2个鸡蛋做成馅，用电饼铛烙了12个馅饼哈哈' b1 v1 E* \4 R  o* z" _7 ]
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老公回家之后惊讶的很，夸我太厉害了，竟然还会烙饼，其实我也是第一次做
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这里要说一下，馅饼涵涵是吃不动的，皮对于他来说有点硬
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9 A; C3 `7 B+ _+ Z8 v所以我用剩下一点的馅给他包的苋菜猪肉大云吞$ B# S( o' n, H1 n- }

' h8 a' [6 P9 z7 s用排骨汤兑了点水煮了6个大云吞4 v+ g$ J) t! _8 s- Q* B/ x. J' v
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放点紫菜，飞了个鸡蛋，全部吃光光。6 w: @9 Y; y* x% ]1 x, H  S! _6 Q* O

0 ~1 x/ h) K( F% J" b" o( ~. M云吞没有拍照，只拍了馅饼和简单的制作过程，回头给大家看看哈
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初淨

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先发个成品哈  f+ j* `# t; f. d4 i2 g( [3 t$ [

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下面是被我咬了一口的2 E8 w1 r: s, Q) n' Y  d' k& v9 l

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做法：7 u7 K4 w( Q. a: x* A
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材料：面、苋菜、猪肉馅、鸡蛋2个。
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做法：和面，好了放一边稍后用。9 g& l& n# ?& `; b; G3 V' B
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馅：苋菜摘好洗净，热水抄一下捞出攥干，切碎碎的。
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- P+ o/ U- i% @炒2个鸡蛋，切碎
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4 \9 |) l: j  J" g: w+ m* E猪肉馅：加入少许盐、料酒、酱油、味精，再倒入苋菜和鸡蛋搅拌均匀。5 x, H$ e- l/ z& J
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然后就是把馅放到面里，捏好
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放入电饼铛里自动烙饼就好啦* D3 r( Y9 M6 c

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葵花向太阳

新一代厨神马上就要诞生了

胡凡凡妈

神厨 神厨 期待照片啊。。。

初淨

葵花向太阳@tj 发表于 2011-7-18 21:45
- @- r1 e" [- c7 E) a4 T新一代厨神马上就要诞生了

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不敢不敢，我做的都是家常菜，涵爸说我昨天做了一个饭馆里才有的，我说哪有那么夸张，只有咱家不经常烙饼而已，天津人都很喜欢自己做馅饼吃的

初淨

胡凡凡妈 发表于 2011-7-18 22:27
" ], i* d/ m$ d神厨 神厨 期待照片啊。。。

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没有那么夸张了，亲，就是自己喜欢做饭而已

宝宝1号妈

苋菜好吃吗

初淨

宝宝1号妈 发表于 2011-7-19 12:05 5 g1 d+ ^' t- @* T. y8 w9 t3 U' A0 k
苋菜好吃吗

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我觉得挺好吃的呵呵，这属于南方菜，我老公是南方人，不然我也不知道这个菜
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犇犇娘

不错哈，我以后应该买个电饼铛才是。