初淨

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喃以后还是随性开个帖子吧，别每日更新了，有时我懒得拍照，或是菜做的简单就不拍了: j0 `; u1 {. e9 g) p
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今天突然想吃馅饼，老公买来的苋菜，量有点少，清炒的话，没多少，不够3个人吃的。# ]; o4 ^% z! H3 X- z+ O# }

' M, r6 u$ p8 |  _5 k" Y8 Z正好冰箱里有猪肉馅，加了2个鸡蛋做成馅，用电饼铛烙了12个馅饼哈哈3 J; z: R5 w: {) G% A  |

/ m$ N; O# \  v: G& \1 i4 ~老公回家之后惊讶的很，夸我太厉害了，竟然还会烙饼，其实我也是第一次做4 M8 j. I4 t9 r% @. p$ f

% s+ a  R3 P$ i1 o6 C6 C8 o' s) E这里要说一下，馅饼涵涵是吃不动的，皮对于他来说有点硬& k# e# D: i9 R* y' q5 H: m" G
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所以我用剩下一点的馅给他包的苋菜猪肉大云吞
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用排骨汤兑了点水煮了6个大云吞3 t2 a, ^7 ?' I! {; x

/ D( K6 T. M- N0 O: {9 D1 ~放点紫菜，飞了个鸡蛋，全部吃光光。. I7 l4 o% f6 @

4 D/ D: l. k+ r0 w' O云吞没有拍照，只拍了馅饼和简单的制作过程，回头给大家看看哈
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初淨

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( A- A- [# \' _! U+ y先发个成品哈+ T* e6 E4 s, X0 E6 N" `- n' K
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" C1 m0 q" u7 v' q, P$ y; E, F0 m下面是被我咬了一口的% {( m/ I+ L: b

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做法：3 Y7 L6 M" V4 E' s4 F

" v5 g! @; ^2 `) Y) k( v材料：面、苋菜、猪肉馅、鸡蛋2个。5 I7 }, D! Q' X1 l
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做法：和面，好了放一边稍后用。
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7 W7 q0 B/ ~( n  N/ A馅：苋菜摘好洗净，热水抄一下捞出攥干，切碎碎的。/ t  j, @, T2 k4 `
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炒2个鸡蛋，切碎
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+ Z7 E( ~9 N" |# V8 B, H+ a/ b9 g+ _猪肉馅：加入少许盐、料酒、酱油、味精，再倒入苋菜和鸡蛋搅拌均匀。
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然后就是把馅放到面里，捏好7 e/ [$ K6 z3 _8 \" u
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放入电饼铛里自动烙饼就好啦, T  g( h, B1 N" M/ K  a
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葵花向太阳

新一代厨神马上就要诞生了

胡凡凡妈

神厨 神厨 期待照片啊。。。

初淨

葵花向太阳@tj 发表于 2011-7-18 21:45 / x. I" C3 c2 V- S
新一代厨神马上就要诞生了

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不敢不敢，我做的都是家常菜，涵爸说我昨天做了一个饭馆里才有的，我说哪有那么夸张，只有咱家不经常烙饼而已，天津人都很喜欢自己做馅饼吃的

初淨

胡凡凡妈 发表于 2011-7-18 22:27
) K5 }  @  _# q. a) X4 v神厨 神厨 期待照片啊。。。

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没有那么夸张了，亲，就是自己喜欢做饭而已

宝宝1号妈

苋菜好吃吗

初淨

宝宝1号妈 发表于 2011-7-19 12:05
* ?. z2 x5 U! C. N& P. q苋菜好吃吗

9 G0 ?+ s. O5 u5 h我觉得挺好吃的呵呵，这属于南方菜，我老公是南方人，不然我也不知道这个菜
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犇犇娘

不错哈，我以后应该买个电饼铛才是。