咖啡语茶

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$ @, B! ~. T* h) E( z  K: Y. x前几天无意中看到某地方电视台,在调查当地饭馆做的糖醋里脊所用食材,记者分别在高、中、低三档饭馆各买了1份糖醋里脊，回来请当地餐饮协会的理事来鉴定，高、中档饭馆买回的糖醋里脊都是用的猪里脊，而低档饭馆买回来的糖醋里脊竟然用的是鸡胸脯！！！这个成本就差着好大事呢！！
% L* w6 [8 z, ]那个理事还现场教大伙怎么鉴别猪里脊和鸡胸脯：
$ {) Z" H; J3 |                                             1、鸡胸脯做的里脊要比猪里脊白，真正的猪里脊发红头。
; s# I3 t, M& s/ s! q                                             2、鸡胸脯的纤维要比猪里脊要粗。
$ B+ C' o/ n& k; B- G6 f                                             3、猪里脊要比鸡胸脯的口感嫩一些。
$ ^1 b: r) D9 [/ u/ y记者后来又去一闹市区暗访，发现一些小餐馆用鸡胸脯做糖醋里脊很普遍，都解释是因为现在的猪肉价格涨得太厉害，可到他们这里吃饭的消费水平都很低，像他们这些小餐馆互相比的就是价格，只有价格低，才能吸引顾客。要是猪肉涨钱，他们的菜价也涨的话，就没人吃了，这也是理由！！！！！！！！！  d/ y7 ]; P; w1 o5 O+ G' f. R
记者提醒观众，还有其它一些拿里脊做的菜，都要小心，尤其一些小的饭馆！！！' `2 `1 V# m' `* X- L
我还不知道，咱天津俗称的狗食馆咋样。提醒大伙注意吧。。。。。8 n2 `" @9 f: P8 i3 U% @
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小龙男

鸡胸脯不错了。  [+ R2 `: m7 ^8 @4 @
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总比他们说羊肉串是。。肉要强了，

外来老婆本地汉

猪肉太贵了．我们都吃鸡肉了．

shalynn

用真鸡胸脯肉还好
( y0 A0 C0 d, i: z: L: T. R6 G; ]别用假的就行了
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偶尔网速慢

呵呵，去饭店从不点这个菜

咖啡语茶

shalynn 发表于 2011-7-13 16:38
$ _2 K0 Q* t/ K" }5 b用真鸡胸脯肉还好8 J' Y: s. v2 V$ u3 ?$ S% c8 _
别用假的就行了

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玎玎咪姆

猪肉吃不起啦，能吃上个鸡肉还算欣慰

孙猴子的妈妈

杨杨的好妈妈

有肉就不错了，总比都是淀粉强！