咖啡语茶

$ s- U2 t" s* |" r  D

/ Z% e1 Y0 U1 C8 v6 u前几天无意中看到某地方电视台,在调查当地饭馆做的糖醋里脊所用食材,记者分别在高、中、低三档饭馆各买了1份糖醋里脊，回来请当地餐饮协会的理事来鉴定，高、中档饭馆买回的糖醋里脊都是用的猪里脊，而低档饭馆买回来的糖醋里脊竟然用的是鸡胸脯！！！这个成本就差着好大事呢！！
6 e$ w" y8 Q2 ~7 T% V% z那个理事还现场教大伙怎么鉴别猪里脊和鸡胸脯：/ g2 e5 a! m$ W' `7 T8 E8 q% j
                                             1、鸡胸脯做的里脊要比猪里脊白，真正的猪里脊发红头。
) r7 E' L" C/ f, K! n                                             2、鸡胸脯的纤维要比猪里脊要粗。/ j8 @6 Z; p+ v0 Y6 U7 P8 ^
                                             3、猪里脊要比鸡胸脯的口感嫩一些。* v  T4 i! O/ I5 c7 h' r! k' o9 a
记者后来又去一闹市区暗访，发现一些小餐馆用鸡胸脯做糖醋里脊很普遍，都解释是因为现在的猪肉价格涨得太厉害，可到他们这里吃饭的消费水平都很低，像他们这些小餐馆互相比的就是价格，只有价格低，才能吸引顾客。要是猪肉涨钱，他们的菜价也涨的话，就没人吃了，这也是理由！！！！！！！！！/ U8 B# `; L( G/ t2 {
记者提醒观众，还有其它一些拿里脊做的菜，都要小心，尤其一些小的饭馆！！！
" x* w  X. [& [1 {4 K, q6 p* O- d我还不知道，咱天津俗称的狗食馆咋样。提醒大伙注意吧。。。。。9 B# O, F/ S1 O; F2 I6 P! b6 J

$ N7 m: ]3 p' S) O& ^0 g/ o- T2 X) B8 W& }& l- Q. Q# O

小龙男

鸡胸脯不错了。1 l! `/ Z5 D% P# U

( ?6 ?6 X5 ~& s. |) Y总比他们说羊肉串是。。肉要强了，

外来老婆本地汉

猪肉太贵了．我们都吃鸡肉了．

shalynn

用真鸡胸脯肉还好
8 |1 O  K; Z' f) i/ y3 C$ x8 W别用假的就行了3 x! W8 ^; t' Z/ J) z+ e

偶尔网速慢

呵呵，去饭店从不点这个菜

咖啡语茶

shalynn 发表于 2011-7-13 16:38
- `  m' j8 Q+ i1 E! ~' v用真鸡胸脯肉还好$ J$ k3 J% ]/ Q; a# ]8 b
别用假的就行了

  ]6 H, J1 q! F) T9 r; K' ^+ p! y% w

玎玎咪姆

猪肉吃不起啦，能吃上个鸡肉还算欣慰

孙猴子的妈妈

杨杨的好妈妈

有肉就不错了，总比都是淀粉强！