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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-21 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
天天妈又开始鼓捣吃的了- u* a3 J. S% p8 l- A2 c  A
今天带给大家3 F/ b/ a; ]# i: }* ?4 S9 M7 l
绝对绝对~~~6 t2 y5 x/ s7 \6 v
酥脆可口的锅贴
9 |! [% H* |# u' O' M
& J- J/ s3 k! w+ A7 O' ^2 y其实锅贴比饺子省事2 y. w& \( H7 S. |( ^$ x
中间一合就OK了- V# l( m5 k* d. ]3 }
但是做好锅贴要有窍门的
  b  @+ ]  X: Q7 v* b往下看哦
9 v$ k, D% L  g# ? # @; z) ~* X6 r2 K. p
先上成品图~~~% _" \# a5 p# \

* \8 P4 ]9 i/ U/ Q! F# J9 h# ?- y# Y3 o# M7 Z$ q  H' n( |7 G

6 Q$ ^" Q$ N3 W1 k  a
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是不是很眼馋呀2 f- _9 S" P+ ?+ D

; ^1 U* M# z# {1 [) K
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今天做了两种馅的* S* G) r! A4 G% @% {& S/ u, T
有荤有素~~~7 P6 ]4 {: P' q9 S8 Y

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素馅的
1 b$ ^6 |5 F& H7 D西葫小虾米鸡蛋$ ~8 i% u& Q) g
看到那脆脆的一层了吗
' O' @5 {- z0 H' k; ?" H8 d2 x
. _* H, W7 E) A1 N7 R
7 a# Y3 r3 ]* T1 E9 O
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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-4-21 16:17 编辑
! N4 i$ S/ ?& s0 r; h% a( j
" j# d/ j! P5 a$ b1 o! S3 P$ D素馅做法:1 _1 d; x2 w( {
西葫擦丝% l+ i  Y/ e+ v
用盐沙汤- }1 q" t- ]3 j  ?6 {7 v
加入炒好的小虾米和鸡蛋& H0 n( W' z' E
依据个人口味加盐& `$ J7 b& i$ f/ ]
小虾米本身就是咸的
' i1 C% w" z# r+ X" h  y4 K
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擦丝的西葫
; H; ]: I% P& w/ I* k4 L9 l; m  ^

- Y, ]9 o& c/ ~. m办好的素馅
( C& O4 O8 O! K. M
' J9 D7 n6 I( L' S  N8 X( s) |9 o, ~
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包就不必多说了
5 h+ K9 n$ K! c0 P大家都知道的; P. B" T0 y: g- z! l
下面上秘密武器了
0 g7 q- F2 z3 g+ ~" s0 j* |
1 {0 J0 {2 \5 T2 g# Q
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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-4-21 16:27 编辑
5 R9 t# ]. z+ {3 C6 J( o) P
! U+ U  g$ ?! C) k+ Z2 v2 U9 B; @! t. L我是用电饼铛做的
( A+ W. b' u  o. R, }1 c1 i先刷油
, ]# X# ?" a  G) o+ L. Z* H依次摆放
9 Q# w+ j" K7 t1 s$ {2 e! c锅在预热阶段/ f& n( A$ W& n; e+ n8 T$ m5 Z
加入调好的上图的汁/ Q& \6 W0 g5 v/ l  f, K
会发出嗤嗤声
4 L0 K" o! f; B4 S4 Q5 A按下锅贴键! Z( Y: L) N6 F% A' [, y( o, F; d
盖上盖子
! v) A1 K* R0 e4 `# ?; q* F电饼铛再次响起就可以享用了
/ J! j+ y' v5 t) i: x
( t: Z# S& M& A % V) B% Q3 O- ~  r% Q9 B
窍门登场~~~
$ f2 O! ?. M4 E0 r大家都看到了吧
3 h) \5 ?" S9 X2 ^$ A
醋+淀粉+水( H7 g9 I0 |! i2 G
一定要记好哦
  p; l: n( [9 G/ e0 o% \* c
) u5 o9 q* T3 r) r这可是酥脆与否的关键2 Y8 n2 s2 M8 A! r$ j

+ L' C  h, z# U/ E1 J
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肉馅" a$ X% N( }# T
猪肉、鸡蛋、木耳
) _4 D, F" C9 |; v' c事实证明
" f% x/ P) \1 W, a, \0 ~还是肉的好吃
* ^" I, m5 t- p  h1 ]/ _生完宝宝变成了肉食动物- v, O( e/ E8 Q% @% B& h3 W" k

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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-4-21 16:15 编辑 ! x2 N! g' b: i  {: N" W

/ a) L2 A3 f: N5 I; i2 A, X拌好的肉馅- U" T/ N/ x# K2 u6 s" G
% L$ `' G" j/ h) z: c$ v; \6 L

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天天妈------酥酥脆脆的锅贴(试验成功)窍门很重要!有图有真相 ...
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