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第3款:人参山药粥1 D; y' f9 \4 f" A
特点:风味独特, 十分爽口,尤以趁热时食用,口味最好。
+ V3 ^+ R( `, E$ l5 j 制作方法:! F5 c: [3 {: e5 d6 W3 `, w+ X
将一段5cm人参切碎,加水;
9 j( r6 ~) n, s: L3 z" S/ t 取约110g米,洗净后,与人参同煮,水量随喜爱粥的浓稠自由放用;
0 r3 j1 b- t5 A8 e0 e 将一段10cm的山药切碎,与人参混合同煮;
( O! {- @7 `8 g; k; ~, u 粥煮成后,加入少许食盐添味。
, C; h3 P* H; @4 q- x: ? 营养点评:4 y' W: r, k, j. R# D
人参是名贵补品,可壮体、强精、抗衰老、复活性力,还能增进食欲、促进消化。
( N" i4 F0 S6 l" P4 u, D9 c9 O0 K/ x 山药也有壮体、强精、回春、强性、抗衰老的功效;同时,去热、镇痛、镇定精神、帮助排除体内毒素。7 x: _) q# B1 k) u
山药与人参配合,功效更强,对消除疲劳有速效,是健身粥中最理想的一种。
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