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第3款:人参山药粥
, G0 u+ k6 Q ]7 f" B1 P3 s 特点:风味独特, 十分爽口,尤以趁热时食用,口味最好。
4 |+ \0 J% s3 [4 b! I9 C1 [ 制作方法:
) Q, k' Z* m) T0 P0 ]# v 将一段5cm人参切碎,加水;
" e! S- U5 D9 W 取约110g米,洗净后,与人参同煮,水量随喜爱粥的浓稠自由放用;
! c, v: N; f9 c; Z 将一段10cm的山药切碎,与人参混合同煮;9 B: K- d, x5 ~- Q* N
粥煮成后,加入少许食盐添味。! g- U: Y" L% K* W) r! l
营养点评:' q! w5 E M; f' Q* B
人参是名贵补品,可壮体、强精、抗衰老、复活性力,还能增进食欲、促进消化。# U& {" w5 G% s$ g- q/ |4 I
山药也有壮体、强精、回春、强性、抗衰老的功效;同时,去热、镇痛、镇定精神、帮助排除体内毒素。
; u D4 X4 v; z/ X( W# Y% n 山药与人参配合,功效更强,对消除疲劳有速效,是健身粥中最理想的一种。8 W0 _) d8 W' i# Z' }9 L
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