rippleslw

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  非常喜欢吃吉野家的煎鸡饭，可是越来越贵，而且带着孩子出去吃还不方便，索性自己做一做。
5 \; z5 U8 M0 O  自己做的好处是干净、料足、经济实惠，虽然卖相没有人家的好，但味道一点也不差。反正自我感觉还是不错地。上皂片。* |8 O: J! a* \7 ]
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补充制作方法：
7 o! C7 Z7 N; m5 {  ^# _, u  `& E/ }原料：鸡腿肉、西兰花、菜花、黄瓜、胡萝卜（自己喜欢的其他蔬菜）8 d) e5 i. t2 P9 H( r9 }
配料：葱、姜、蒜、酱油、料酒、白酒、糖、盐、鸡精、淀粉
7 V6 q7 \  u6 y* T做法：1.把鸡腿肉用酱油、料酒、盐腌一会* h. D3 z  D4 ?3 E$ X! j' |
          2.把西兰花、菜花分成小朵，胡萝卜黄瓜切片，开水加盐一滴油把西兰花、菜花、胡萝卜焯熟，黄瓜片家少许盐放冰箱冷藏  A6 F8 z( Q# e: u6 Z
         3.平锅放油，中火煎鸡腿肉，注意要把鸡皮朝下，等把鸡皮煎出漂亮的颜色后翻面煎另一面。
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7 P% d5 [4 @$ [3 M. t         4.煎好后放入葱、姜、蒜翻炒，等香味出来后加入大量白酒，如果不习惯白酒的味道可以用白水代替一部分酒，转小火盖上盖子继续煎。
/ _# p% z* I# }$ J  M        5.打开盖子，加入酱油、稍微多些的白糖，鸡精，转大火收一下汤汁。
# C5 J% o2 ?( i" p        6.把鸡腿肉拣出，调一些水淀粉倒入剩下的汤汁里。
+ O/ s; w% q2 t, O- ?) _3 n. N        7.拿出一个大碗，盛入米饭，上边码上鸡腿肉和蔬菜，（怎么好看怎么码，但我实在码不好看），最后浇上鸡肉汁。煎鸡饭就算完成了。
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桃子mmmmmm

看饿了，等安安好了，去你家吃去

小小小玲子

制作方法呢？

rippleslw

回复 桃子mmmmmm 的帖子
1 `/ `; {" _/ |3 V! W) B- f8 C) N/ r8 E
没问题

rippleslw

回复 小小小玲子 的帖子6 a! R3 R" `. l8 D) q. O& `& Q

, x1 ~5 [/ n: k亲，加上制作方法了。

fattysheep

这口，我也喜欢吃呢

小砂子

我看着也感觉相当不错啊

rippleslw

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我也喜欢

rippleslw

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谢谢

寓丹

自己做的就是比外面料足