rippleslw

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1 M' ^" q2 {) ~' D, `1 p8 f4 I  非常喜欢吃吉野家的煎鸡饭，可是越来越贵，而且带着孩子出去吃还不方便，索性自己做一做。
4 p& n' R4 L9 @  自己做的好处是干净、料足、经济实惠，虽然卖相没有人家的好，但味道一点也不差。反正自我感觉还是不错地。上皂片。; [$ @- n3 T$ i8 E
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补充制作方法：; p- f% c9 b% U9 n
原料：鸡腿肉、西兰花、菜花、黄瓜、胡萝卜（自己喜欢的其他蔬菜）
5 c, f$ G% X' k) l; O* A配料：葱、姜、蒜、酱油、料酒、白酒、糖、盐、鸡精、淀粉+ U5 }# Z# y2 _; r8 \7 i
做法：1.把鸡腿肉用酱油、料酒、盐腌一会3 s/ l; U+ N7 d$ X
          2.把西兰花、菜花分成小朵，胡萝卜黄瓜切片，开水加盐一滴油把西兰花、菜花、胡萝卜焯熟，黄瓜片家少许盐放冰箱冷藏6 _9 F' n! a1 _8 Y, P" C2 H
         3.平锅放油，中火煎鸡腿肉，注意要把鸡皮朝下，等把鸡皮煎出漂亮的颜色后翻面煎另一面。
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         4.煎好后放入葱、姜、蒜翻炒，等香味出来后加入大量白酒，如果不习惯白酒的味道可以用白水代替一部分酒，转小火盖上盖子继续煎。
. @" V/ Z: |' X6 ]$ J        5.打开盖子，加入酱油、稍微多些的白糖，鸡精，转大火收一下汤汁。
" q1 y' o- V( ?0 F* L        6.把鸡腿肉拣出，调一些水淀粉倒入剩下的汤汁里。
$ x; W! h2 e' ~        7.拿出一个大碗，盛入米饭，上边码上鸡腿肉和蔬菜，（怎么好看怎么码，但我实在码不好看），最后浇上鸡肉汁。煎鸡饭就算完成了。* R  {2 B7 m- K% c) g% ^& K6 @
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桃子mmmmmm

看饿了，等安安好了，去你家吃去

小小小玲子

制作方法呢？

rippleslw

回复 桃子mmmmmm 的帖子1 p3 R, Q, S* F/ T0 c# G3 y$ t
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没问题

rippleslw

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亲，加上制作方法了。

fattysheep

这口，我也喜欢吃呢

小砂子

我看着也感觉相当不错啊

rippleslw

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% z- x4 T: d4 c  S: I( ?; z: [我也喜欢

rippleslw

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( k: o1 z6 N+ u  T$ a- T4 s/ t2 K' M谢谢

寓丹

自己做的就是比外面料足