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本帖最后由 小小小玲子 于 2011-9-15 21:29 编辑
( p$ \/ [5 F; \+ g9 C& m: H0 V/ T2 ? X/ z# O# d$ q
地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。1 Y: s: |5 Z9 h$ i
绿豆% i% f8 @( w' G
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。+ J4 a- E; `9 }4 }+ a: G
薏仁" |! d7 @, g' O1 l2 Z
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。
6 r3 Y; _. n% d( _9 G 小米
' i4 u+ i9 o; f1 e) S0 r/ ~1 d 小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。" L$ `, ]0 b& X, @/ E5 g8 e. h
洋葱1 k& i& g- _- p# Q- F ?( S9 f
洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。
/ {% v9 o6 q# w) o 糙米
5 c$ v1 w9 M) W+ h" M7 ` 糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
# U2 F; X: o% j5 ]% W. P 红豆( a D/ ~ s2 ]! t& E# j- i) V
可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。$ [( t& R$ }% ~
胡萝卜) F3 i# C) T( J! d) K2 }' B
胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
0 T) X- y6 a' }: n 山药9 x! L9 y( ]3 h) D- _" x
山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。- L3 `2 F4 t: b- v4 A7 [3 P
牛蒡5 w0 s1 ~8 S6 l; l- e
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。% {; j: \7 U5 W" w
芦笋
% q. X5 R; j1 G1 e 芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。, N' {: i0 L. D
莲藕" W# Z& w+ }1 ~8 M
莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。* P2 N- j T9 V5 ~4 X
萝卜
' }# Q* `. r6 `' t' n3 T$ M' l: D 萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
$ |5 X* s+ E7 H8 Z5 e 山茼蒿9 n8 U% `0 `+ I/ u0 O* O6 A
山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。" Y* ^- M( ?6 [, E/ |. d+ B
地瓜叶. ?1 w' k L6 y6 l+ {' E# x, s# E- N
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!' c. R& U( R, L" t% y2 w- S2 \
萝卜叶
7 q3 i+ x- l# g h! H 萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。
0 F9 I4 n2 C, }+ z9 { 川七叶
# i- L* ~4 Y- s d4 U 川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
9 _+ n+ P0 F0 H 优格, n- f3 _0 u; \# ~
优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。3 @; }% l. V+ d; v" `
醋( E2 }; `8 T2 K# f5 ]7 ^& _
醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。0 Q/ ~7 u' S8 V# F; [3 X+ }
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