3 b+ X8 m) S2 v5 T* V
心血来潮大家和我一起来包饺子吧! 要准备的材料如图: 1、饺子皮(自己做的饺子皮会更好吃些,但因为时间关系,我直接上市场买来了饺子皮) 2、鲜猪肉(我比较喜欢吃瘦肉,如果喜欢吃五花肉的朋友可以准备五花肉) 3、 葱 (选这种小葱最好,因为小葱包出来的饺子香) 4、香 菇 (香菇最好提前半个小时泡好,备用) 5、鸭 蛋 (鸡蛋、鸭蛋由个人自己选,我选鸭蛋因为鸭蛋“凉”,由其是自己养的鸭) 6、调味料很简单,我准备的就是盐和味精 原材料是准备好了,我们开始做饺子馅吧 首先: 1、我们先把猪肉、葱、香菇跺成丁备用(猪肉跺的越细越好,小孩子容易消化) 2、鸭蛋打在碗里备用(雨馨太爸爸自己养的鸭生的蛋,看蛋黄多黄) 3、把备用的猪肉、葱、香菇、鸭蛋、盐和味精依次倒在容器里搅拌均匀(如下图)
, D \- d( `( {
7 k. Z/ A" {, S8 A
 . M3 F. }9 s7 }4 f* [+ E7 `: ?' O) Q
包饺子: 1、先把适量的饺子馅放在饺子皮中间 2、将下面的饺子皮往上翻(对折) 3、左手摄在饺子皮中间,用右手把右边的饺子皮口弄成一个“三角型”,然后把上面那个角往后推 再摄紧,饺子的左边也是用同样的方法(因为左右手都用上了,所以拍不成照片),这样饺子就包好了
w# [! F6 {- x% O* f5 d# Y, L# J/ n6 j3 z7 W9 l
) b) O% }: u# j$ z, j
)
2 ~( K- L4 W& P4 a/ d6 G1 C - f) I( ?5 O9 A" p: j- Z6 \& Z# B
* Y! N3 M1 k' e; v0 k
煮饺子喽:
4 E# r! c Z ]6 K1 p1 G! w6 ] 1、先把凉水倒入锅中,等水烧开后下水饺,然后再盖上锅盖,直到饺子浮起来(等一下这个时候饺子还没熟透),饺子浮起来后我们再倒一次水(不要太多,半碗就可以),这一次等水烧开饺子就可以出锅喽~' ^3 T1 @6 D% g6 N8 U1 ]* m
(因为之前饺子馅里放在盐和味精了,锅里再放少量的盐就可以了,如果有小白菜的话,放点进去的会更香)/ _9 u3 m7 A( T% D2 s
% [# X3 o' J* `
% z) O4 A! @9 l+ ~( `" I0 S
$ u/ P+ C" Z/ E1 x- u1 n* n5 w 9 d$ t6 a; ^9 T' U* f
# c& w' W9 Z$ g香喷喷的饺子出锅喽~ 怎么样很简单吧 流口水了吧~ 那就自己动手做做吧 可比街上买的放心多了 我一般都不买外面的饺子给我家宝贝吃 总感觉还是自己包的放心点 而且还享受了包饺子的过程 呵呵,我还留了一点 - \6 [* J. K0 h7 W F
小家伙可喜欢吃了 一次可以吃好几个呢
5 g6 r7 Y& Q1 D. b. `2 F4 u8 q' I, Q, ~* y: s* x9 _
妈妈们,动起手来也亲手包点饺子给你家宝宝吃吧
& D. c% `+ X( [7 A- q
8 W5 S. ^$ G( m# Z3 W
9 o1 i6 m" Q' L. N ! _$ y( Y0 C( r( g& o
|