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发表于 2011-8-10 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:48 编辑
: e# t8 ~# d7 Y/ @4 Z; b' i& N- B8 O
, g/ b) K: J( y9 E; [4 O2 |在正式实验之前,先让大评委说点废话:( i3 ]/ J. r; u! F6 |- Y
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以后八卦实验室不仅有避孕套睫毛膏测试、卫生纸测试实验,隆重推出了美食篇。将要做一切跟厨房、跟美食、相关滴!大评委都会八卦实验一下子。( q4 Q- q" R, G8 T
只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的,都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议,或者希望通过我们实验来为大家解答问题的,都可以跟帖或者站短大评委给意见哦!
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( o  Y& M$ t( e/ a- J, d+ _第一次新张登场,希望能一炮打响!来来来,都先来撒个花!4" />0 C& g5 m  e6 F8 s- D

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咱们第一期实验的就是—— 火龙果
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火龙果,英文Pitaya,本名青龙果、红龙果。
火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。
营养价值:
1、排毒解毒、保护胃壁; 1 x, z5 Q3 F# ~" L, d: w4 b
2、抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;
. k9 _/ K8 j2 x+ P5 b7 e3、美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
- x8 W; d0 o' {- `; B4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
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但是,火龙果属于南方水果,我们不太熟悉它。怎么挑一个既好吃又饱满的火龙果呢?: z; C/ m# W/ u# N2 x
大评委今天就给大家做一个实验,教大家挑挑火龙果。4 t2 Q# {3 l% r: R2 b

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自己坐沙发
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当当当当!千呼万唤始出来,实验终于正式开始啦!先让本次实验的主角集体出场亮个相~为了方便大家辨认,小编给它们进行了编号,分别是1号、2号、3号、4号!6 u3 _, ?2 U5 K7 U6 @
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本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:25 编辑 $ E. A: O' ~/ T. f3 a' C/ M

, p* \2 m7 ?3 z* H/ E) f3 v! H( j接下来是单个亮相!大评委给它们每个都来了个特写,分A面(左)B面(右)!下面先从外观逐个进行介绍:
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按编号来,先是1号!1号个头中等,外形呈类似鹅蛋的椭圆形,肉身比较饱满,颜色是均匀的紫红色(稍微注意看,其实两面的颜色稍稍有差别,颜色较深红的那面外皮分布的鳞片较稀疏,而颜色偏浅红的那面鳞片则相对较密哦!)
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2号与1号个头差不多,肉身较1号更为饱满滚圆,颜色上则较青,在4颗火龙果中,2号颜色是最不红的了!(注意,这颗火龙果同样存在A面B面的颜色差别,A面颜色稍微红润些,外皮的鳞片也相对分布的稀疏些哦~小编分析,可能与光照有关,阳光照射较多的那面,颜色就会红润些,不知道是不是这样!). D. X- C# C8 b7 _

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9 `. w% k( \. j' r  Y* O1 E5 h( r" z9 w; ?. E. V3 _+ c
3号个头中等偏小,外形上呈类似纺锤的瘦长椭圆形,肉身不像1号2号那么滚圆饱满,不过颜色还是很红的,和1号差不多的紫红色!3号的A面B面也存在一点色差,不过总体来说差别不是很大,两面的鳞片分部的也较匀称- ?3 Q4 ^  i- A# R4 r  e; X. M

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2 m2 X4 ?" x: Y, l6 o0 M6 v
; T+ t2 |8 k2 Y" o4 R/ A$ U% t4号个头中等,外形滚圆饱满,颜色上较1号和3号略浅,呈均匀的粉红色,A面鳞片分布较少,B面较多- _8 [1 H1 k0 ]9 F6 \
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按照4颗火龙果的外形特征,将它们进行了分组,接下来将按照分组进行“解剖”实验!!!
! }6 {6 K; A: X5 Y8 G9 d大家现在猜猜,哪个最甜???/ y! }4 K" z1 k, g: w; c2 P; f

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2013-08-01 
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爱吃火龙果
& U' S4 n5 {5 H; A6 J- ^( ^4 L不过这个含糖高4 K- ~1 A/ W+ K) `5 ]* Q: O4 |
孕妈妈要小心啊4 v4 T0 a8 G6 j$ A" l

点评

syml365  错,火龙果是糖尿病人能吃几种水果中的一个。血糖高的可以吃,还有就是猕猴桃。  发表于 2011-8-11 21:27

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肯定是一号!!!!!# O) c& }& r; U; h, r
最红了6 S( o# l2 P2 O) Q- `

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我爱吃火龙果
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2007-11-09 
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还真不太会挑这个
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2008-08-08 
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下面进行分组实验,第一组是1号和2号,由于它们个头相当,外形饱满程度相当,1号颜色较2号红,鳞片较2号分布更稀,所以想通过这组来验证:
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1、是否皮越红越甜?: ?' t. v$ P4 t( ]
2、是否鳞片稀的皮更薄?5 _4 r6 p" O" I2 o$ S4 j8 I
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第二组是3号和4号。这两者大小相当,鳞片分布密度相当,3号较4号颜色更红润,不过外形没4号饱满。通过这组是想验证:& t- [* \9 ~" ^6 |8 m
是否外形更饱满的更甜?
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