金宜辰

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吃火锅剩下的金针菇，试了好几种做，这种还可以，这回不用浪费了～1 x3 j, ^+ E7 @* G; w1 [

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; d; I  ]  x+ Y' o% m& o芙蓉金针菇
) z7 a! u/ k7 l6 \+ m/ V0 e1.先把金针菇洗净，然后用水炒一下，去一下金针菇特有的那味道
) i6 I! Q5 ^/ W# j* q7 W% m2.鸡蛋加入少许盐搅打均匀，然后拌入金针菇。锅中放入3勺油，烧热倒入蛋液中火炒熟即可 5 G, P0 b* c  @9 U% c: B& T
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简单又好吃，还可以青椒和鸡蛋一起炒，也超好吃，不过那个最好先把青椒先过一下油，有一点点虎皮再加鸡蛋
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' L$ N9 I, n0 H" w, B" u干煸豆角! d# c  k$ M2 B3 g

• 洗干净之后整根放进平底锅，加入适量的油，煎至四季豆穿上虎皮衣
• 豆角煎好之后，加入姜，蒜，花椒炒香
• 加入酱油，糖，调味并拌匀收汁5 V% R9 {! f7 k5 R
  

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5 c% V: p- M$ S" T* D5 I- Z孜然土豆泥
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• 小土豆洗干净不用去皮，放进水里煮软，软到筷子一插就能裂开
• 拿出来用水冲凉，去皮备用
• 葱切碎，锅烧热，加入油烧热加入孜然粉，辣椒粉，葱花炒出香味
• 加入去皮的土豆，边炒边用铲子把土豆压碎，都匀
• 加入盐和少许生抽调味，炒香炒匀即可   p  X8 m  Y  `5 X: u6 Q; |- m
  

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一会上图图
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蓝精灵笨笨558

来瞧瞧 学习一下

金宜辰

芙蓉金针菇

金宜辰

孜然土豆泥
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用水煮的土豆不烂，后来放微波炉里打了5分钟，炒的时候有点干，放了点水，土豆超引油，放了好几次* z$ r3 i4 Z- M" @9 S

金宜辰

干煸豆角

金宜辰

已经吃完，味道还不错哟
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就是芙蓉金针菇出锅前应该放点料酒，去鸡蛋的腥味) _. V( Z: S: O8 O* I+ L: _, }. b# u

有德有才小丫头

过程很详细1 f& K* h2 P. T5 |' c  }( H# H
多谢分享