金宜辰

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吃火锅剩下的金针菇，试了好几种做，这种还可以，这回不用浪费了～
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; m. p( \( A/ t. z* z+ N' p  S芙蓉金针菇# h1 M* y$ Y1 z+ r' t' |
1.先把金针菇洗净，然后用水炒一下，去一下金针菇特有的那味道5 t$ S& x- A  p, P' l% w
2.鸡蛋加入少许盐搅打均匀，然后拌入金针菇。锅中放入3勺油，烧热倒入蛋液中火炒熟即可
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. E  R4 u! w2 D简单又好吃，还可以青椒和鸡蛋一起炒，也超好吃，不过那个最好先把青椒先过一下油，有一点点虎皮再加鸡蛋
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干煸豆角8 \8 O' \' B' }5 Y( O7 P% f0 H- \

• 洗干净之后整根放进平底锅，加入适量的油，煎至四季豆穿上虎皮衣
• 豆角煎好之后，加入姜，蒜，花椒炒香
• 加入酱油，糖，调味并拌匀收汁
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孜然土豆泥
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• 小土豆洗干净不用去皮，放进水里煮软，软到筷子一插就能裂开
• 拿出来用水冲凉，去皮备用
• 葱切碎，锅烧热，加入油烧热加入孜然粉，辣椒粉，葱花炒出香味
• 加入去皮的土豆，边炒边用铲子把土豆压碎，都匀
• 加入盐和少许生抽调味，炒香炒匀即可   l7 G. {4 t0 u2 m4 e
  

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一会上图图
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蓝精灵笨笨558

来瞧瞧 学习一下

金宜辰

芙蓉金针菇

金宜辰

孜然土豆泥
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& x- P# u6 Q4 l6 U用水煮的土豆不烂，后来放微波炉里打了5分钟，炒的时候有点干，放了点水，土豆超引油，放了好几次1 I: D# W( K7 h2 o; ]  i

金宜辰

干煸豆角

金宜辰

已经吃完，味道还不错哟
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2 N9 V+ a& c0 G  Q/ K- `; _就是芙蓉金针菇出锅前应该放点料酒，去鸡蛋的腥味
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有德有才小丫头

过程很详细
( P2 L( r5 C" G/ H; W多谢分享