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5 n' V% M* W% q铁蛋儿妈的美食时间 五---DIY广式月饼                  铁蛋儿妈的美食时间 六---花生酱小饼- t3 z6 [, D, A: I7 u, [& K7 X
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铁蛋儿妈的美食时间 七--酥黄桃蛋糕' F% L5 G% G% N0 w% M  i

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; N$ I3 T5 l  l! T) z+ D( J0 q2 z之前一直发甜点，这次来道硬可的~~~散发浓郁酱香的砂锅鸡翅，重点是简单，易操作，而且很美味！！！
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先上张成品图
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/ X9 n& y9 W. ^+ A, P3 W# F/ J! H) x. q/ H/ ~

; e, X3 V5 b7 F& W原料：鸡翅若干  洋葱  金针菇   葱姜蒜   酱油  料酒  甜面酱  糖
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" V7 n, F, Y5 R2 F# L& N做法：  1.鸡翅洗净，用刀在翅面上划几刀，方便入味
& I; \) ~. ?7 e* S2 t1 e1 `% K# m0 |8 ?* K7 e           2.放甜面酱、葱姜蒜、酱油、料酒腌制入味，最好放进冰箱冷藏，这样可以更快的入味，时间越长，味道越浓哦~1 O! L" P. m3 ]  k" ]" L
           3.砂锅放入油4 J9 c6 @* T/ W" Y
           4.烧热后放入洋葱
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                                8 q; r7 ]8 K4 O7 @! J) }4 A9 g
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                   5.洋葱炒出香味后放入鸡翅5 J& K8 T$ |3 W6 j1 _/ w
             6.大火炖至鸡翅8分熟
6 E7 X& y. s2 c, `$ ~7 ^             7.这时的鸡翅颜色有些淡，没关系，接着放入甜面酱、酱油、料酒，如果你喜欢甜口就在放些糖; ~% G' H- {& i# H+ P7 B
             8.盖上盖子炖至鸡翅烂熟
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  R. i9 [! E* q4 ~" K3 ]. I; U0 x                     9.将金针菇洗净撕碎放到鸡翅表面
2 z8 C) m! {/ C" x+ q              10.盖上盖子，转大火，待金针菇熟了，收汁就可以了
6 R9 A* t' {) l+ k' `9 C              11.放到盘子里也可以，或者直接把砂锅放上餐桌也可以哦~~, U0 k4 K. R4 ?  Y. {
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         怎么样，简单吧？这道菜有浓浓的酱香味，每次做老头和公公都是一扫而光，大家也动手试试吧~~~0 r* ^4 j- c( b$ j

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大眼妹眉

亲用什么相机拍得？

杨杨的好妈妈

下饭。

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回复 快乐双虎 的帖子
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2 i2 H. [" C6 R' M4 k0 J& Y亲，这个不放水哦~~放水味道就不浓郁了~~

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回复 大眼妹眉 的帖子  d5 t" R8 v4 W5 @1 F

) B( j% b- K! m- m+ P; ]2 f0 v8 @1 ]+ E呵呵，不是相机，使手机拍的~~

小小小玲子

呵呵。经常做好吃的呀

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回复 快乐双虎 的帖子
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% o$ ]6 M8 a  z3 E" w炖鸡翅的时候会出汤，控制好火不会糊锅的~~

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回复 小小小玲子 的帖子4 [* O- o; C4 W' S: P

- E2 p5 U9 \+ ~. m' F不如以前了，现在有孩子，没有太多时间呢~~/ F: m8 A3 [0 I6 n* W: Y

大卜宝

原来不用放水啊，我也想问放多少水呢