- 妈豆
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本帖最后由 tao2009tao 于 2011-9-24 16:42 编辑
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% t, b. G/ p6 f1 S 我比较爱吃甜品 双皮奶我很喜欢 可是现在很多地方做的都加琼脂 奶油味不浓 我们同事告诉了我一个做法 很简单就能做出好吃又天然的双皮奶,我做完了 使用手机拍的 还让孩子弄没了一张 大家先看看
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/ p4 k7 u" t# f2 |( C其实很简单 * ?5 l8 R" s: D4 E/ O5 ^- G% Y
1准备两个碗/ s0 D7 {1 d: K' t
2把奶 就是袋奶 煮沸后到入一个碗 晾一会会有一层皮0 s7 W4 W O: k3 _
3把一个鸡蛋清放入另一个碗 把另外那碗里的奶皮留个 将鸡蛋和蛋清打在一起 多打一会 打至起泡# \4 _2 ~6 ^8 I" r
4到回留有奶皮的碗里上锅蒸10分钟 出锅晾凉 冰一下 即可
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