- 妈豆
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本帖最后由 tao2009tao 于 2011-9-24 16:42 编辑
1 ^" F! Q9 j$ f- j
( u! _& Q4 ?4 c) t 我比较爱吃甜品 双皮奶我很喜欢 可是现在很多地方做的都加琼脂 奶油味不浓 我们同事告诉了我一个做法 很简单就能做出好吃又天然的双皮奶,我做完了 使用手机拍的 还让孩子弄没了一张 大家先看看6 ?1 z7 j5 T; K; V! j
+ T* c) M7 `9 K* M7 j7 X3 X( A3 X4 W
/ ?% I7 a; k, C% l, f
其实很简单
+ H( c/ I, i ^1准备两个碗
: N a7 l6 w/ |7 _) P6 ~; z2把奶 就是袋奶 煮沸后到入一个碗 晾一会会有一层皮+ ]% w% u3 M) H- Y% ]
3把一个鸡蛋清放入另一个碗 把另外那碗里的奶皮留个 将鸡蛋和蛋清打在一起 多打一会 打至起泡, `9 a/ W& V; I& _4 O
4到回留有奶皮的碗里上锅蒸10分钟 出锅晾凉 冰一下 即可
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