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本帖最后由 tao2009tao 于 2011-9-24 16:42 编辑
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) e" Q7 c# {7 _5 ~- D% R+ E 我比较爱吃甜品 双皮奶我很喜欢 可是现在很多地方做的都加琼脂 奶油味不浓 我们同事告诉了我一个做法 很简单就能做出好吃又天然的双皮奶,我做完了 使用手机拍的 还让孩子弄没了一张 大家先看看
( ?) `; k$ \5 n8 Y+ M5 U+ z! Q+ B" @ {
5 Y' X2 T* I6 A. E其实很简单 1 v: g7 r0 C5 T7 N5 b! D& i7 n
1准备两个碗' j8 k% w& a6 N
2把奶 就是袋奶 煮沸后到入一个碗 晾一会会有一层皮
3 G( P% ]( p, }5 [6 u. h6 |3把一个鸡蛋清放入另一个碗 把另外那碗里的奶皮留个 将鸡蛋和蛋清打在一起 多打一会 打至起泡8 v" e+ X8 {: q9 p$ ^& z/ Y0 X; c
4到回留有奶皮的碗里上锅蒸10分钟 出锅晾凉 冰一下 即可
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